- کوچني کچالو - 1 کلوگرام
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ - 1 ټوټه
- مالګه - یو ټوټه (ذائق)
کچالو له برش سره واچوئ. په sacecepan کې اوبه راوباسي، مالګې زیاته کړي. کچالو کې راواخلئ او تر هغه وخته پورې پخی نشي اجازه راکړئ چې کچالو شنډ کړئ. یو سرغړونکی تیاری د یو سر څخه جوړ کړئ، د راتلونکي مشروم سر نښه کړئ. بیا یی پښه پری کړه په saucepan کې، د سبزیج غوړ تودوخې. غوږۍ د وړو برخو تر مینځ د سرو زرو خړوبول وخورئ. په میز کې کیدی شي.
خدمتونه: 4