- اوبه 1.5 لیټره
- نوبت - 5-6 ټوټې
- کوچني پتلون - 1 ټوټه
- بلب - 1 ټوټه
- د مرچ مرچ - دوه ټوټې
- bud budnations - دوه ټوټې
- تور مرچ - 4 ټوټې
- بڼ پاڼه - دوه ټوټې
- پرسلي - 1 ساعته. یو ښه
- ډیل - 1 ساعته. یو ښه
- لہسن - 4 غاښونه
تر 19 پیړۍ پورې، په "پخپ" کې د "سوپ" کلمه تقریبا هیڅ کله هم نه وه لیدل شوې، مګر سوپ په روسیې کې یو مناسب ځای ترلاسه کړ. چارډر ته کوم ډوډۍ ویل کیده، چې ډیری یې د مایع کفاس، شیدې، غوښې، مچھلی، خواړه او د سبزی ورور ډک وو. که څه هم سوپ په چټکۍ سره ډک شو، هغه لید چې دا د چټکي خوړونکي ساده ډوډۍ دی اساسا غلط دی. د واقعی سواد، غذايي توکیو چمتو کول د پاکولو مهارت ته اړتیا لري - هغه سبزيجات چې سوپ ته اضافه شوي باید یوازې سیټ شي، او په هیڅ صورت کې باید د سوپ اصلي برخه خنډ نشي. د سوپ پوټیټ، کوم چې تاسو به یې لاندې را پیدا کړئ، په خلکو کې هم رییکاکا هم ویل کیږي. د خټکي چرګ سوپ ډیر رڼا او ټیټ کولوری ډوډ دی. چمتو والی: د 1.5 لیټرو سرد اوبه په لویو سټینpan کې وخورئ، مالګه زیاته کړئ او یو خولی ته راوړو. پیاز ګړندۍ کړئ، بیرته غوږ ونیسئ. کله چې د اوبو کرکيله شي، سبزيجات په ساسسن کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې پخپله د چاقو پواسطه نسکوره شي نو د پخلنځلو پخاخ پکښې کړئ. 10 دقیقې مخکې چمتووالی چې د سوپ خوشبو مرچ، لند او لشینګ ته اضافه شي. د پخلی کولو پای ته رسیدو څخه مخکې 3-3 دقیقې، د کټګور شنه رنګ او اجماع اضافه کړئ، سوپ په پلیونو باندې واچوئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6