د کورنۍ په ډوډۍ کې د کورنۍ د خوشې کولو لپاره، دا اړینه نده چې د بهرنیانو د طریقو څخه د خوړو په انستیتیوت کې Excel. دودیز او دودیز محصولات موږ سره شریکوي. تر ټولو مهمه خبره دا ده چې دوی د مینې سره پکا شوي دي ...
"تحفه"
واخلئ:
- 500 ګرام بروکولي
500 ګرامه مچھلی مچھلی
هګۍ
- مالګه - ذائق
200 ملی لیتره کریم
- 1 کڅوړی
چمتووالى:
د دې لپاره چې د پخلنځیو په چټکو او خورا خوړو ډوډۍ ډوډۍ پیل کړئ، تاسو به لومړی د کب ماڼۍ ته اړتیا ولرئ. د کب مړي په ټوټو کې وخورئ او د خوراکي پروسس کونکي یې وخورئ. هګۍ، کریم، د مچھلی منې ته مالګه او هرڅه سره ګډ کړئ. 2. کدوین د کندې رنګونو کښینول، د بروکولي ویش د افراطونو ویشلو ته واچوئ.
د ډبرو او پرت سره د کڅوړه پوښ، د کدو، میوو غوښه، بروکولي، پوښ په سر باندې پوښ کړئ.
د لوړې اندازې سره د کڅوړو پواسطه واخلئ، دا د 2/3 لپاره د اوبو سره ډک کړئ او د کب د میوو او غوړیو سره یې شکل ونیسئ.
په تشناب کې (منځنی خوندیتوب) په 175 کیلومتره سی یا په تییمر کې د 40 - 45 دقیقو لپاره چمتو کړئ.
د خدمت کولو دمخه، هرڅه په تخته کې وساتئ، برخې ته یې وګرځوئ او د کڅوړو پتلو سلسونو سره سجده کړئ.
په تاتار کې بیلش
د بشپړولو لپاره واخلئ:
- 1 کیلوګرامه کچالو
2 پیاز
- 500 غوښه یا غوښه
- مالګه، مرچ - چک کول
د ازموینې لپاره:
چمتووالى:
غوښه، کچالو، پیاز کوچني کیوبونو کې مینځل کیږي، هر څه د مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. د لمر ګل غوړ، کیفیر، اوړو او مالګه څخه، ټوخه مخلوط کړئ. په دوو برخو ویشل - لوی او کوچنی. 3 د غوټی یوه لویه برخه (0.3-0.5 سینټره موټره) او په ګړندۍ فورمه یا د ګنډلو پین کې اچول، پورته سر کې وویشلئ. 4، یوازې د ټوټې ټوټه ټوټه کړئ، د دوی په سر ډکول پوښ کړئ، کنډک په چټکۍ سره مینځ ته راځي.
د پورته څخه پورته په بیزیټ باندی یو سوری جوړوی او هغه د ټوټی ټوټی سره پوښوی. په توره کې منځته راشي (منځنۍ تودوخې) د دوو ساعتونو لپاره. کله چې لومړی ساعت تېر شي، په سوري کې مکھن ونیسئ او د یو جام جامې اوبه وخورئ، بیا وروسته ولاړوئ.
کیانا ګرایل
واخلئ:
6 جدول. د وريجو بڼونه
- دوه ټنه. ټوپکونه
- مالګې، شکر - چک کول
چمتووالى:
د څښاک د اوبو بڼونو کې Dip او 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. کینګ د یو ټاټوبی سره رنګ کړئ او د پزریج ته اضافه کړئ، هر شی یو خولی ته راوړوئ. د چایس کیلاانا ډله لږه ښه ده، او وروسته یو مخلوط ته لیږدول، تسکره، شکر، مالګه، شیدې او په بشپړه توګه ویجاړ کړئ.
د مینینو او پینکیکس
واخلئ:
- 1 کپ تاکل
- 1 پیال سمول
- 1/2 / 1/2 چای. د سوډان ټوټې
- 1/2 / 1/2 چای. د مالګې ټوټې
- 3 میز. د سبزيجاتو شګو
چمتووالى:
په کڅوړه کې د سمولینا او انمل مخلوط کړئ. دوی د کیفیر سره وویشئ، او د شاوخوا دوه ساعتو لپاره بیرته لاړ شئ.
هګۍ ماتوي، په کڅوړه کې د فلیکس او مننګ سره اضافه کړئ. مالګه، شکر او سوډ شامل کړئ.
په تیلو کې مخلوط کړئ، مخلوط، د تاکتر او تاک پینکیکس سره مخلوط کړئ، د کورنۍ غبرګون ته پام وکړئ - دا پینکیک پاکوي پاکوي!
د میوو موسسه
واخلئ:
- 2-3 سیب یا ناکونه
چمتووالى:
مڼه او ناکونه د پاڼو او چرګانو لپاره، بیا وروسته میوه په وړو بوټو کې (کعبې کیدای شي) واچوئ، ګرمو اوبو وخورئ او نرمۍ ته یې وخورئ.
وروره یو جلا کڅوړی ته اچول کیږی او یو ځله پریښودل کیږی، او میوه په نرمه توګه د ناکی او پوستکی له لاری پوښل کیږی.
پاتې وروره د پخه شوي ميوو څخه په غال باندې واچوئ او دا د خرمې ته راوړوئ. له هغې وروسته، په تدریجي ډول، په یو وروستي پړاو کې، سمولینا اضافه کولو لپاره پیل کړئ، په مسلسل توګه نه پریږدئ، او د 15 دقیقو لپاره د ټیټې تودوخې پخلی مه کوئ.
وروره ته شکر ګړئ او بیا یو ځاې ته راوړوئ. د اور وژونکي له منځه یوسي.
د مډیډ میوه د مشری ته واچوئ، ورو ورو کریم کریم ته ننوځئ او پوټکی یې د دوه ویشت ځلو له لارې خپل حجم زیات کړئ. په نتیجه کې د منلو وړ موسسې خپره کړئ او په ریفورجیک کې وساتل شي.
مرملیډ کوچنی کیوبونو، بوټو، پلونو یا نورو ارقامو کې کښیناستل او هر یو یې د دې رښتینې جشنونو څخه ډډه کول.
خوندور خواړه
یادښت:
د ګلاس اوبه
د ډکولو لپاره:
- 1 پیاز
- 1 کنډک مصرف
- 1/2 کپ اوبه
- مالګه، مرچ - چک کول
- ډیری ډیری
چمتووالى:
د اوړو غځول، د میز په بڼه کې په میز کې واچوئ. د دې غرې دننه کوچنۍ خپګان رامنځته کوي، ګرمو اوبو ته یې ورسوئ، مالګه او هګۍ اضافه کړئ. د خټکي ټوخه پخه کړئ. کله چې دا یو یونیفورم تسلسل ترلاسه کوي، نو د نیپین سره پټ کړئ او د 30-40 دقیقو لپاره پریږدي.
خواړه، sauerkraut او پیاز د غوښې د ګردوونکي څخه تېرېږي، مالګې او مرچ شامل کړئ چې هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
شکری په اوبو کی منحل شوی او د ځمکی غوښی ته اضافه کیږی. بیا بیا یوځل بیا مخلوط کړئ د تیار شوي ټوټی څخه یو تاکید شوی کیک (شاوخوا 0،3 سینټیټ موټی) او د شیش یا یو شیش سره د پاکو حلقو کوچنیو حلقو کښینول.
د هر ازموینې د کڅوړې لپاره، د منرال غوښه یوه کوچنۍ برخه ځای په ځای کړئ، په تدریجي توګه کنډکونه وخورئ او په نامه یې «رسيد» رامنځته کړئ.
د انار ګنډل د اوبو جذب شوي اوبو ته راولئ او کله چې دوی راځي نو د 5-7 دقیقو لپاره پخپله خوري، ځینې وختونه به یې وخوري.
د دې ډوډۍ تر ټولو غوره، د خټکي کریم (یا د لمر ګل غوړ) خدمت وکړئ او د سرې ټوټې ډیزاین باندې چټک کړئ.