Cod Steak پیاز او نیبو سره پخېدل COD - کبګ د تاو کولو پر ځای د بیکیک لپاره مناسب دی، ځکه چې په وروستي حالت کې دا خوندیتوب راځي. زه وړاندیز کوم چې د غیر معمولی رسه پوټکی د کوډ هڅه وکړئ، د ځانګړی تیار شوي نیبو خوندیتوب سره د پیاز سره کم او د پنیر او آلو د چپس پیښیدونکی کراس درلود. داسې ډوډۍ یو اړخ خواړه ته اړتیا نلري، ځکه چې د هغې رول په بشپړه توګه په پخلی کې د ټولو هغه موادو سره مخامخ کیږي.
عنصرونه:- د کوډ پوټک 4 پی سیز.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- د وینې سپینه 100 ملی لیټره
- شات 1 ټیټ.
- 0.5 کسه.
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- پنیر سخت 70 ګرامه
- د آلو چپس 20 ګ
- مرچ تور تور
- د مچھلی لپاره فصل کول 1 ټیټ.
- لمبر 25 ج
- لومړی ګام: د پخلی کولو لپاره موږ لاندې اجزاوو ته اړتیا لرو: د کوټې پوټکي، پیاز، لیمین، سپینې وچې شراب، شات، پنیر، کچالو چپس، د زیتون غوړي، تیری، مالګه، مرچ، د ماهي لپاره موسم.
- مرحله 2 سټکس د لیمو جوس سره، د سپرېکل مالګه او د مخلوط له کب څخه د مچھلی لپاره یا د غوره انتخاب مصالحه، او د لیرې کولو لپاره پریښودل کیږي.
- ګام 3 د پیازونو حلقو ته وړه کړئ.
- مرحله 4 لیمه له حلقو سره وخوري او هر یو یې په څلورو برخو وویشئ.
- پنځمه مرحله پیازونه په کڅوړه ویجاړ شوي او د زیتون غوړ کې پرته د زخم کولو نرمه شوې ده.
- شپږمه مرحله موږ شراب پیاز ته واړوو، شاتو او د نیبو ټوټې یې کړئ، تیریه او مرچ شامل کړئ، د 5 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه واچوه.
- مرحله 7 په زوره د زیتون غوړ سره د بیکیک ډوډۍ تاو کړئ، د پوټکي په مینځ کې یې وساتئ، د جوزجان پیاز او نیبو په هر سر کې واچئ، په 180 سانتي مترو کې د 10 دقیقو لپاره په توری کې وساتئ.
- ګام 8 شونډې په خټکي کې د رالولو پنډ سره وګرځوئ.
- ګام 9 موږ پنیر د ګوتو ګوتو په واسطه وسوځاوه.
- ګام 10 د پوټکي سره شکل واخلئ، دوی د جوز شروع پیل او عملیات چمتو کړل. پوټکي د پنیر او چپس سره په پورتنۍ برخه وویشئ، تڼۍ ته بیرته راستون شئ تر هغه چې پنیر پاتي شي) 5-10 دقیقې (.
- د محار سره 11 مرحله خدمت وکړئ.