ښایي ګوتې کیدای شي میونیزیز او خورا صحتمند او روغ محصول تولید کړي، په ځانګړې توګه صنعتي تولید، مګر د هغې سره ټوټه په ځانګړي ډول نرم او هوایي بڼه لري. نو، په دې وروستیو کې، زه دا نږدې پیري ته اضافه کړم. په دې ترکیب کې، د هګۍ پرته د میونیس په مینځ کې ټوټه کندې کیږي. ووډکا د 40 درجې څښاک سره ځای کیدلی شي، او که وغواړئ، د غنمو اضافه کړئ. چمتو ټوخه غوره ده چې د وریدو پرمهال وده وکړو، ځکه چې د انګورو غوڅولو په وخت کې وده کوي.
عنصرونه:- میونیس 150 ګ
- وینیلین 1 چوچ
- ووډکا 5 ملیونه
- مکھن 50 ګرامه
- د غنمو غوړ 14 ټنه. l.
- 6 شګو l.
- کیفیر 100 ملیونه
- وچ خوند 1 ټیس.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 500 ملی لیتره
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه. l.
- مرحله 1 د "کوکچک" د جوړولو لپاره تاسو بوره، غوړ ته اړتیا لرئ) په سلګونو کې اندازه د سلید سره اندازه کړئ (مکھن، میونیز، ویډکا، کیفیر) کیدای شي د ټیټ غوړ کښت کریم سره بدل شي (، ویلینین او غوښه) زه وچ، که تازه وي، 0، 5 ټایپ به کافی وي).
- دوهمه مرحله میونیز، مستج، خمیره او 1 ټیس. شګه. میونیز او مستو باید د خونې د حرارت درجه وي.
- مرحله 4 د 4 ټبۍ اضافه کړئ. l. اوړه کله چې مخلوط وي نو مخلوط وي او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې ځای ونیسي.
- مرحله 4 په خړوبه مکړه کې وخورئ. وینیلین او پاتې بوره.
- پنځم ګام. د ودکا. پاتې اوړه اضافه کړئ. ټوخه به ډیره چټکه وي، مګر تاسو اړتیا نلري چې نور ډوډۍ اضافه کړئ. د دوو ساعتو لپاره په تودو ځای کې واچوه.
- مرحله 6 د کاری کچی پاکه کړئ 2 tbsp. l. اوړه غوزه په اوړو کښی وساتئ او د 0.5 سانتي متره پوښ په یو پرت کې راوباسئ.
- ګام 7 ډیری تیلو په ټیټه تودوخه ګوتو باندی غوږ ونیسئ.
- ګام 8 ګرمه میز ته خدمت کوي. که وغواړئ، د بورډ شوي شکر سره وخورئ. د بون اشتباه!