نن ناڅاپه خوشحاله پائی موږ نن یو خوشبو کیک سوزوو چې د جوارو د اوړو او د ګولۍ ګولۍ سره. مغز لرونکی میوه بوټی او غوړ د تیز کڅوړی بو بو، د نارنج رنګ او د جوس ذائق - بهرنی خارجی پائی ځانګړی کړی. تاسو به پکار وي چې دا کیک بیا یو ځل بیا وغواړئ چې په سهار کې د بیکار او تازه قحطۍ خوب راوباسئ!
عنصرونه:- نارنج 1 پی سی.
- نمک 1 ټیټ.
- سوډا 9 ګ
- 60 ګڼه
- روسیمی تازه 5 ګرامه
- مکھن 105 ګرامه
- د غنمو اوړه 1 tbsp.
- د انګورو غوړ 1 tbsp. l.
- کیفیر 1 tbsp.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- لومړی ګام د جوار لپاره، موږ د جوار او غنمو اوړه، کیفیر، مکھن، هګۍ، شکر، سوډا، مالګه، تازه نسیج، نارنج ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله پری مخکې د تڼیو 180 درجې سی. د منځنۍ تودوخې په جریان کې معدنی مکعب پخیږي. تودوخه کمه کړئ، تر هغه وخته چې توره ټوټه ټوټه ښکاره شي، غوړ ونیسي، غوړي به د مغز غوټۍ ترلاسه کړي. له تودوخه لرې کړئ د غوړ نفت.
- دریم ګام د خټکی برج مکھن پاک کړئ.
- مرحله 4 وچ وچ مخلوط چمتو کړئ. د جوار، غنمو، سوډا، مالګې سره غوړ راوړي. ډیریږی.
- پنځم ګام د هګۍ وهلو. کیفیر زیات کړئ. بیا بیا وینځئ.
- مرحله 6 د پاڼی پاڼی کښت کړئ (2 tbsp.)، د نارنج نیمایی برخه (1 tbsp.)، کنډک په کانتینر کی اچ کړئ.
- ګام 7 د چمچ څخه کار واخلئ، اجزاء ښه کړئ، له دې امله د زین او نري رنځ آرامو او رنګ شکر کړئ. د نارنج جوس اضافه کړئ (2 tbsp).
- مرحله 8 وچ وچ عناصر د نارنج-ریسیري مخلوط او هګ-کیفیر سره مخلوط کړئ. خړوب شوی غوړ زیږول.
- مرحله 9 ټول په احتیاط سره د چمچ سره مینځ ته راځي. غوړ چمتو دی.
- 10 ګام د سرامیک شکل چمتو کړئ: په روښانه ډول تېل تسکره او د مکھن سره دیوالونه، د مڼو د اوړو لږوالی سره. فورمه د ټوټې ټوټې سره په ګرم تیو کې وساتئ.
- مرحله 11 د 180 کیلومترو په اوږدو کې د 40-50 دقیقو لپاره کیک پکین کړئ.
- مرحله 12 کیک به د سیرامیک د بند څخه په اسانۍ سره لیري شي. دا ښایسته کړه
- ګام 13 د سهار چای یا قافله لپاره د کیک خدمت وکړئ، د سست لپاره.