- د غنمو څخه ډوډۍ - 2 سلونه
- ځمکی غوښه - 1 کیلومتر
- شنه پیاز، مینځل شوی - 1 ټوټه
- کندې پیاز - 2 ساعته. شګو
- منځنۍ سالسا - 1 ګلاس
- ټول غله ډیزن سرسری - 2 فن. شګو
- چټک ویسټیسیریر - 1 تسپون
- کټ شوی لہسن - 2 ساعته. شګو
- د چټک باربیک - 1 ساعته. چمچ (مالګې او مرچ ته چک)
توره د 375 دره فیرینټیت (190 درجې C) مخکې. ډوډۍ په ګرمو اوبو کې په یو کوچني کڅوړه کې کړئ. ځمکی غوښه په یوه لوی کڅوړه کی واچوی. ډوډۍ فشار کړئ او د پیاز، پیاز، سالسا، ډیزن سرسری، د ویسټیسیریر سایټ، لوشین، مالګه او مرچ سره یو ځای غوښه ته اضافه کړئ. تر هغه چې یو یونیفورم ډله جوړه نه شي د خپلو لاسونو سره ښه مخلوط کړئ. يوه پاڼه جوړه کړئ او په ګړندۍ ډوډۍ ډوډۍ کې واچول شي. په لومړنیو تڼیو کې د یو ساعت لپاره اخستل. د باربایټ ساس (ډانا) سره اضافه غوړ او لوړ شی. بیا په توره کې کیږدئ او د بل 15 دقیقو لپاره پکښې کړئ.
خدمتونه: 3-4