- اريک - 1 کلوګرام
- شکمن - 800 ګرامه
- اوبه - 1 ګلاس
د زردالو څخه جام جوړولو لپاره ګام ګام ګام: مرحله 1: زردالو واچوئ او د تولیې سره وچ کړئ. بیا وچ وچه میوه نیمایي کړئ او ډبره یې وخورئ. دویمه مرحله: هډوکي باید جلا شي او د کندې څخه لرې کړل شي. درېیم ګام: یو سټسین ته وچ کړئ، په اوبو کې واچوه او اور یې وسوځوئ. یو خاکی ته راوړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې شکری په بشپړه توګه منحل شي. هیر مه کوئ چې د شکر شربت په دوره توګه مخلوط کړئ. څلورم ګام: زردالو په ګرمی شربت کې وساتئ. ډک کړئ، یو کښت ته راوړوئ او اور یې وسوځوئ. جامو لرې کړئ په بشپړه توګه ټیټ کړئ (معمولا دا 10-12 ساعته وخت نیسي). پنځمه مرحله: بیا جام په اور واچاوه، مخلوط کړئ او یو قلبی ته راوړوئ. بیا تودوخه وتړئ او په بشپړه توګه یخ کولو اجازه ورکړئ. که یو کوچنی فوم بیا بیا فورمه کړئ، لرې کړئ. شپږم ګام: د زردالو پاکه کندې شامل کړئ. څلورم ګام: په اور کې د جام د دریم ځل لپاره، یو خولی ته راوړوئ او لږ تر لږه اور لږ کړئ. بیا جام د 10-15 دقیقو لپاره جام کړئ. اتم ګام: بیا تیار شوي جام په تعقیب شوي جارونو کې وسوځوئ، دوی د نسبتا لیدو سره بدل کړئ. خراب شوي کانالونه، په بشپړه توګه د تودوخې کمپلې لاندې. جام د زردالو څخه په یوه ښایسته ځای کې وساتئ. غواړم تاسو ښه لټ
خدمتونه: 6-9