په چټکۍ کې درې زړه خوږې خواړه

ډیری میرمنې چې په ځانګړې توګه د کورنۍ کارونه نه کوي، د پخلنځي خواړو خوند دی. دا یوازې دوی ته داسې ښکاري چې که تاسو غواړئ یو څه خوند واخلئ، نو تاسو باید لږ ترلږه په پخلنځي کې نیمایي مصرف ته اړتیا ولرئ. په واقعیت کې، دا نه خوښوي. د چټک خواړو لپاره ډیر ډیزاین شتون لري، کوم چې د ځانګړو اجزاوو د پاک نمونو خوندیتوب لپاره کم نه دي، کوم چې په یوه ورځ کې چمتو شوي.

د کور کورپاڼه

ډیری ښځې نه غواړي چې پیزا پاک کړي، ځکه چې دا د ټوټې ټوټې کولو لپاره اوږده وخت نیسي، او معمولې قطعې سواد نه دي. له همدې کبله، د عامه تجهیزاتو په تاسیساتو کې د پیزا اضافي پیسې او پیسې لګول ضروري دي. په واقعیت کې، د دوه یا درې ځلې زیات تادیه کولو پر ځای، تاسو هرڅه کولی شئ خپل ځان، او د پخلی کولو په بهیر کې 20 دقیقې وخت ولرئ.

په حقيقت کې، ټول ازموينه په ازموينه کې. سمدلاسه زه تاسو ته خبرداری ورکوم چې ستاسو پیزا به د ایټالیا په رستورانت کې نه وي، مګر هغه څه چې تاسو یې خوښ وي. د پخلی کولو لپاره تاسو باید یو منجمد غوټ واخلئ. دلته درې ډوله ټوټې شتون لري: خواړه، پوف-خم او پوف. نو موږ اړتیاوو ته اړتیا لرو. که تاسو خمیر واخلئ، نو دا به ډیره خوږه وي، او پوف به په برعکس، بې وزله وي. سربیره پردې، موږ تازه مشران، زیتونه، جوار، د روميانو پیټ، سخت پنیر، میونیز، د غوښې تولیدات) سایج، چرګ، بیکن - ستاسو په اختیار کې.

د پخلی کولو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې د بکس پاڼې واخلئ، کوم چې تاسو به پزا وویشئ او دا یې د اوبو سره وچ کړئ. نو تاسو د پیزا ساتل د بیکنگ خړ تر پایه پورې ساتئ. وروسته ټوخه ټوکر کړئ. تاسو کولی شئ هغه په ​​نښه کړئ که تاسو غواړئ چې اډې پتلې وي یا یې پریږدئ لکه څنګه چې دا وي. ټوخه په یوه بکس پاڼه کې وساتئ. بل موږ ته د روميانو پیسو ته اړتیا لرو. دا اړینه ده چې د ټوټې په ټوله سطحه یو پتلی پرت خپور شي. اوس تاسو په مساوي توګه مواد کولی شئ. ټول محصولات منځنۍ ټوټې کې پرې کیږي. د مثال په توګه، که چیرې دا منځنۍ کچې سیټینګین وي نو بیا دې کیپ باید په څلورو برخو وویشل شي. د ټولو محصولاتو د ایستلو وروسته، موږ باید ناڅاپي پنیر او میئونیز ولرو. اوس دا د دوی بدله راځي. میونیز باید د پزا په ټوله سطحه د پتلی پرت سره ولګول شي، او بیا ټول ټول سخت پنیس سره واخیستل شي. دا ټول دی، اوس موږ د پیزا غوږ لیږو. د هغې په پام کې نیولو پورې اړه لري، پیزا چمتو کیدی شي چې تر 20 دقیقو پورې جلا شي. نو له همدې امله، د وخت له وخت څخه موږ د لرګیو لرګی سره ګورو او کله چې موږ پوهیږو چې پیزا تیار دی - موږ خپل غوښه بهروو.

د پیزا لپاره چې د بکس کولو څخه غوره شوي ویستل شوي وي، تاسو کوالی شئ ژر ټوټه ټوټې ټوټې کړئ. تاسو اړتیا لرئ چې پیزا وتړئ کله چې یو څه ساړه وي نو پسه مه کوئ او لس دقیقې انتظار مه کوئ. که تاسو ناروغ یاست، محصول د مایوس تمه نلري د دې حقیقت له امله چې پیزا په بده توګه د بیکاکې له مینځه وړل شوی او خپل ظاهرا له لاسه ورکړي.

که تاسو غواړئ دا تبه او خوږ ورکړئ، نو ژر تر ژره د تاک څخه بهر پیزا وباسئ، په نرمه کڅوړه لہسن وویشئ.

او په پای کې، ډیری پیزا تازه تازه ټیمونه په پیزا کې واچول، مګر زموږ په قضیه کې، دا ښه نه دی چې دا وکړي، ځکه چې دوی ډوډۍ ډیره او خوله ویالې دي.

د غوښې ډکول

که چیری تاسو د ژغورنی سایج څخه ستړی یاست، نو تاسو غوا غوښه غواړئ، مګر په عین حال کې، تاسو ته اجازه نه ورکوئ چې ډیر غوښه واخلو، او د ډوډۍ لپاره پای ته ورسیږو، نو بیا دا وافورونه پاک کړو. د دې کولو لپاره تاسو هګۍ، ویټ بیلیټونه، پیاز، لہسن او په واقعیت کې د میوو غوښه ته اړتیا لرئ. راځئ د اجزاوو له لارې په تفصیل سره لاړ شو.

Wafer billets تاسو کولی شئ په هر عمده بازار کې وپلورئ. د کیک او کوچیو لپاره د رایو او مستطیل بیلیونه، د کیک لپاره. لوی بریل ګټور دي ځکه چې دوی ارزانه دي او د ډیرو کمو خدماتو لپاره بسیا دي.

خواړه زه تاسو ته مشوره درکوم چې چرګ واخلم، که څه هم پور دومره مناسب دی. نو غوره کړئ چې تاسو غوره یاست. په نیمه کیلوګرامه نیمه کیلوګرامه.

که تاسو پیاز په اړه خبرې کوئ، نو تاسو به یو منځنۍ سر ولرئ. د ډوډۍ تیزه کولو لپاره، یو څو لیلۍ د لرګیو اضافه کړئ.

د هګۍ لپاره، تاسو به د پنځو برخې برخې لپاره پنځه یا شپږ ټوټې وي. مګر که تاسو نور بیټرۍ وغواړئ، تاسو کولی شئ څو درجن واخلئ.

اوس راځئ د ډوډۍ د چمتو کولو په اړه خبرې وکړو. کڅوړه واخله، کڅوړه یې واچوله. د زلمیلکو رژیم بلب، د ګیلیکوکو له لارې لاسي ټوټې ټوټې، موږ مرچ تورې مرچ او مالګې اضافه کوو. ټول مخلوط. په یو بل برخی کې موږ هګۍ ماتوو. تاسو اړتیا نه لرئ چې هرڅه په یو وخت وځورئ، ځکه چې لومړی وفیر به ډیر هګۍ جذب کړي. نو له دې امله، درې هګۍ مات کړئ، او بیا نور اضافه کړئ کله چې تاسو وګورئ چې فاضله د څښلو لپاره هیڅ شی نلري.

اوس موږ د واټن خالی اخلو. موږ به په ګردي توګه وي. موږ دا په یونیفورم پرت کې د اوږدې مودې برخه یوو، نو دا ټوله سطحه پوښل کیږي. د دویمه ویټ بلبل سره پوښئ. وافرانو ته لږ ګنډل څو څو دقیقې ورکړئ. بیا زموږ حلقه په اتو مساوي برخو کې وویشئ. هر یو له دواړو غاړو څخه هګۍ ته ځي او په لرګو کې اچوي، د لمر ګل غوړ مخکې له مینځه ځي. دا وافرونه له پنځو دقیقو څخه تغذیه شوي نه دي، نو موږ په احتیاط سره تعقیب او دوی یې په نښه کوو. پداسې حال کې چې تولید چمتو دی، موږ راتلونکی چمتو کوو. په دې توګه، د څو دقیقو لپاره، یوورو به د غوښې په غوړ کې د غوړ سره د خوړو لرګیو بشپړ ډوډۍ ولرئ، کوم چې تاسو د کورنۍ او ملګرو سره چلند کولی شئ.

فرانسوي بلیټونه

او په پاى کې، د کڅوړو لپاره ساده طريقه، چې يوازې راځي. د فرانسوي کڅوړو د چمتو کولو لپاره تاسو به چرګانو او مرغانو ته اړتیا لرئ، هګۍ، خړ کریم (میئونیز)، پیاز، مالګه او د ځمکې مرچ ته اړتیا ولرئ.

د کڅوړو د چمتو کولو لپاره موږ یو ډوډۍ ته اړتیا لرو، په کوم کې چې موږ ډوډۍ پریږدو، د هګیو چلول (مقدار غوره شوی ترڅو ډله ایز وي)، خامه کریم یا میئونیز، د غوټ پیاز (یو بلب)، مالګه او مرچ شامل کړئ. بیا موږ دا په ښه توګه سره ګډ کړئ. تاسو باید یوه ماده ترلاسه کړئ چې تاسو د چمغ سره مینځ ته کیږئ او بې ګناه خپور کړئ، مګر دا باید خپل شکل بدل نه کړي. دا دا ده چې ستاسو کڅوړې د معیاري په څیر سټینټ ته اړتیا نلري، مګر دا مسله نه راوړي چې پایله یې ډله یې د پینیکیک په څیر کې خپره کړي. تاسو باید د پینکیک په څیر یو څه جوړ کړئ.

اوس د لمر ګل غوړ په ګنډو باندی واچوی او د ګرمو ګرمو باندی یې اور واچاوه. بیا په لومړي ځل د پوزین کڅوړه راوباسئ. دا اړینه ده چې د پنځو دقیقو انتظار وکړئ او بل لوري ته وګرځوئ. که تاسو وینئ چې زیرمه لا تر اوسه ډیره ښه نده، نو په پنځه دقیقو کې یې بیرته واړئ. بیا کڅوړه یو له دوه دقیقو څخه بدل کړئ، تر هغه چې تاسو وګورئ چې تیار دي. د پخلی ټوله پروسه د نیم ساعت څخه زیات وخت نلري، سربېره پردې، تاسو باید خپل لاسونه خندا ونه کړئ، کڅوړه یې په ژړا کې واچوله. او په هماغه وخت کې، تاسو تل کولای شئ زموږ د میلمنو میلمنو سره د دې ډول خوندیتوب سره مهربانی وکړئ.