د خوږو غاښونو کیږدۍ زه د پنیر پیریانو مینه لرم د غوړ خټکي څخه تیار شوي محصولات تل بریالي او سواد دي، او دا المیکان استثنا نه دي! د دې اجزاوو څخه چې تاسو 6 لوی او 6 وړو کاشکوټونه لرئ، تاسو کولی شئ یو لوی غالۍ او یا حتی یو پائی ونیسئ! لږترلږه هڅه - او ستاسو په میز کې ښکلې خواږه کوکسيکی، د هر چټک سره ډیر خوښ او خوښۍ!
عنصرونه:- کوټی پنیر 260 g
- غوړ، 250 ګرامه غنم
- 180 ګرامه
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- خوند کریم 4 ټب. l.
- د کچالو نشایسته 100 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه 2 ټنه.
- لومړی ګام: د غاښونو کیک چمتو کولو لپاره موږ ورته اړتیاوو ته اړتیا لرو: کوټی، پنی غنم، د کچالو نشایسته، د چرګانو هګۍ، خامه کریم، بوره، د پکاو کڅوړه.
- دوهم ګام موږ هګۍ او شکر سره نښلول.
- دریم ګام تر هغه چې نرمه وي.
- مرحله 4 د پنیر په کڅوړه کې د پنیر او هګۍ کڅوړه وساتئ.
- پنځم ګام د تیز سرعت په وخت کې، څو ځله د مخلوط کڅوړ شنډول. موږ به یو ملګری (یا نږدې ملګری) د وحشیانو ډله ایزه ډله ترلاسه کړو.
- شپږم ګام د مرغانو لویه برخه د هګ-شکری مخلوط ته انتقال کړئ.
- مرحله ساتل
- مرحله 8 د اوړو، کچالو نشایسته او د پکاو پوډر مخلوط کړئ، مخلوط، مخلوط، د هګۍ مرمی مخلوط کې داخل کړئ.
- ګام 9 موږ ټوخه پخیدو. د دوامدارۍ سره به دا مايع نه وي، چټک وي.
- ګام 10 موږ غوټۍ په غوړ لرونکي سوراخ کې اچولې (د ډیزاین مجموعی حجم 2/3 نیولی) - ما 6 لوی او 6 وړو کاشکوز ترلاسه کړ.
- مرحله 11 د 200 دقیقی تفتیش لپاره 200 سینټ ته تاکید کړئ، او بیا د 15 دقیقو په درجه حرارت کې 180 C. مونږ د میسټ لپاره د مچیو کاروونکو ته خدمت کوو، د پوست شوي چینی سره چیرته.