دا نسخه ډیری مهمې ګټې لري. لومړی، د خوند، تودوخې، روښانه، خولې کول په خوله کې د ژور چرګانو فیلم په حقیقي خوځښت بدلوي. دوهم، ډوډۍ د پیل کولو لپاره حتی چمتو کول اسانه دي: هرڅه یوازې څو دقیقو وخت نیسي. دریم، یو چټیټ د "چرګانو مصالح" سره - د ملګرتیا لپاره یو ښه تاج تاج ډوډۍ یا د کورنۍ ماښام. هڅه وکړئ او خپل ځان وګورئ.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې (یا بل بل) - 200 ګ
- پیټ - 400 ګ
- چیلی - 4 پی سیز.
- لرګسن - 4 منځنۍ غاښونه
- شینګ - 1 tbsp. l.
- د میوو چرګان - 80 ګرامه
- سویا ساس - 20 ګ
- زیتون غوړ، خولی
د چمتو کولو طریقه:
- د ګارنش لپاره تاسو کولی شئ نه یوازې د کلاسي پاستا څخه ګټه واخلئ، بلکه د بټواټ، وریجو یا هګۍ هم. دا د لاندې تناسب سره سم اړین اړتیاوې لري: د لیتر اوبه - 100 ګرام محصول او 10 ګرامه مالګې. د الیسټ حالت یا بشپړ چمتوالی ته د پاستا چمتو کول - چک کول. په عين حال کې، تيار شوي ټوټې په لرې کڅوړو کې پري کړئ
- د انګورو او مرغیو چرګان: دوی د ډوډۍ شدت ټاکي، له همدې امله د تناسب سره سم د تناسب توپیر. په مرچ کې تخمونه قوي اضافه کوي - که تاسو ورته اړتیا کمه کړئ، دوی غوښه ته اضافه کړئ
- د غوړ غوړ په یو ډیری ډیری دیوال شوي کڅوړی پین یا د ټوټیو ټوټې او ټوټې ټوټې کې. غوښه په کوچنیو برخو کې چمتو کړئ، په پلیټ کې خپور کړئ - له دې کبله سټیټونه په درست درجې کې خندا وي
- میوه کڅوړه بیا بیا په ژړا کې واچول شي، مرچ، لہش او شکر اضافه کړئ، د هر اجزاو وروسته د ډله ییز محاکمه کول
- بیا د سوز - سویا او مایه ډک کړئ. که چیرې د مایع هیڅ ډول شتون نلري، تاسو کولی شئ یوازې سویا استعمال کړئ. د خنډ پاڼو پاڼې چې مخکې په لاس کې وې. چاقو استعمال مه کوئ - دا د مساللې هضم ذائق کموي
- پیټ په پلیونو کې ځای په ځای کړئ، غوړ یې د مرچ سره وخورئ، تازه تیوری او د مرچ ټول پوټۍ سره یې وخورئ