- کچالو - 200 ګرامه
- ډوډۍ - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 50 ګرامه
- سالم - - ذایق کول
- د انګور کان کیندل شوي یا سور - 500 ګرامه (ډکول)
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې (ډکول)
- ټامتو - 1 ټوټه (ډوډۍ)
- پیاز - دوه ټوټې (ډکول)
- کریم - 100 ملی متره (ډکول)
- شیدې - 100 ملی متره (ډکول)
- هګۍ - دوه ټوټې (ډکول)
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو (ډکول)
- نمک، مرچ - - د چک کولو لپاره (ډکول)
- پنیر - - ذایع کول (لږ اندازه د پاؤر لپاره)
لومړی لومړی موږ ټوخه چمتو کوو. پالو کچالو او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. په خوند شوی اوبو ککړ ټول اوبه او کچالو وچ کړئ تر څو چې اسانه وي. هګۍ ته هګۍ او مکغات ور کړئ او ښه مخلوط کړئ. ټوخه شوې اوړه د آلو په پیسو کې واچوئ او د ټوټې ټوټې یې کړئ. د بکس ډک کړئ. دا غوره ده که شکل وویشل شي. دا به د پیسو اخیستلو لپاره اسانه وي. ټوخ په خوله کې اچ کړئ. دا ټول په ښکته ټوټه ټوټه کړئ او اړخونه جوړ کړئ. فورمه د ازموینې سره په یو وخت کې په وړیا توګه ساتل کیږي، پداسې حال کې چې تاسو ډکول چمتو کوئ. 2. غوښه د کوچنیو کیوبونو یا منرالونو غوښه کیدای شی. سبزيجات بايد وسوځول شي او پاک شي. مرچ کوچنۍ ټوټې کې پرېښودل کیږي او په یوه پین کې په روښانه ډول مینځل کیږي. مرچ په جلا جلا کڅوړه کې وخورئ او د کښت کندې پیاز وچ کړئ. غوښه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چمتو کړئ چې چمتو وي. د ټامتو چرګ او خټکی ډک. غوړ مرچ او کښت شوي روميان د غوښې، مکس ته اضافه کوي. .3 ډوډۍ ډک کړئ. کریم، شیدې او د روميانو پیس ښه ښه کوي. هګۍ، مالګه، مرچ، او ټوله ډله د مخلوط یا خطر سره مخ کړئ. دا د پای ډکولو سره ډک کړئ. تڼۍ تشناب 200 درجو ته ورسوئ او هغه د پايي شکل ته داخل کړئ. کیک تقریبا 45-50 دقیقو لپاره پکی شوی دی. د پخلی کولو 10 دقیقې مخکې، د کیک تر ټولو لوړ پنیر پنیس سره سپک کړئ.
خدمتونه: 8-10