- ککبر - دوه ټوټې
- ژیړ سور - دوه ټوټې
- شنه پیاز (بنډل) - 1 ټوټه
- غوړ شوی غوښه یا سایج - 400 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- الوتونکي - دوه ټوټې
- بییر - 1 لیټ
په اوړي کې د اوړي سوپ د انسانانو په څیر دی - یو له دوه ډوله: یو ناشونی سره. زه عموما د رڼا رڼا بیره کاروم، زه د "ژوند" تازه نوم سپارښتنه کوم. د دایکروکا د مزایطو لپاره عملی کول د معمول په شان یو شان وي، توپیر یوازې ستاسو په زړه پورې بیر کې د وروسته وروسته په پښو کې دی. د بیرو په اړه د اکروشکا چمتو کولو لپاره تاسو یو نوی تازه ککزاین، مډالونه، تازه تازه پیاز، غوښه - ترجیح شوي غوښین غوښه، هګۍ او البته، بیر. زه به تاسو ته په تفصیل سره ووایم چې څنګه په بیر باندې د اکروشکا چمتو کول: 1. لومړی، کچالو او هګیو اچول. کچالو ژر تر ژره پاکول کیدی شي او کیوبونو ته وویستل شي او په دې توګه پخلی کړئ - ډیر چټک به وي. مګر، که تاسو وخت لرئ نو تاسو په یونیفارم کې پخلی کولی شئ. بیا موږ هګۍ او آلو ته اړتیا لرو ترڅو ګرم شي. بیا به دوی باید پاک شي او کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. 2. د تیار شوي تیار شوي سایج سره هر څه روښانه دي، مګر که غوښه خام وي، نو بیا باید دا هم وچ شي. تاسو کولی شئ د چرګانو فیلټ یا غوښین ټینلوینین استعمال کړئ. آسانه ووایه، څه شی لرئ یا هغه څه چې تاسو یې ډیر خوښ دي. موږ غوښه وویله، مګر د سایج کیوبونه یې پرې کړل. .3 د کڅوړی، مندی او پیاز قانع کړئ، لکه څنګه چی تاسو غواړئ وچ کړئ او وچ کړئ. زه معمولا د نیمروزونو او ککروب - کیبونو سره مندی راټیټی. .4 ټولې ټوټې شوې اجزاء په کڅوړه یا برتن کې مخلوط شوي، د بڼو سره واچوئ. د خوند کولو لپاره تاسو کولی شئ مالګه او میویز اضاف کړئ. مګر زموږ په کورنۍ کې موږ له هغوی پرته کار کوو. ټول: د اکروشکا په بڼ کې چمتو دی! د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 2