- غوښه - 6 سایټونه
- لرګسن - 2 غاښونه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- فاټا پنیر - 3 ساعته. شګو
- تور زیتونه - 10-12 ټوټې
- شنه پیاز (پنک) - 1-2 ټوټې
- تور مرچ - - چک کول
زیتون (پرته له کټګوریو څخه) ډیری حلقو ته کښته کیږی. په پیاوړې توګه پیازونه وتړئ. فاټا، زيتون او پیاز سره مخلوط کړئ. مرچ د چک لپاره. دا اړین ندی چې مالګه یې مالګه کړي - زیتونونه او فټا مخکې له دې چې نمکول شوي وي. ډډ شوي ډوډۍ وچ وچ وچلونکي پین یا په ځنګل کې وچه شوې وه، بیا وروسته د لشکر سره مینځل شوې او د زیتون غوړ سره په نرمه توګه مینځل شوی. موږ پایله لرونکو کروندګرو ته د فیټا، پیاز او زیتونونو مخلوط سره خپره کړه. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 6-7