- د غوږ ورور - 0.5 لیټره
- د لیس لبنان - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- د کچالو نشایسته - 1 ساعته. یو ښه
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- کریم - 150 ګرامه
- منځنی توپان - څلور ټوټې
- مرچ مرچ - 1 چک کول
- مرچ سرخ شیدې - 1 چک کول
- وچ وچیل - 1 چک کول
- د شنه شنه پیاوړی ټوټه - 1 ټوټه
پیاز او للاس پاکې شوي او کیوبونو کې مینځل کیږي، سبزیجات تیلو ته په ساسسن کې واچوئ، یو خولې ته راوړوئ. پیاز او لیزن اضافه کړئ او تر هغه وخته چې شفافه شي 2 دقیقې. هلته موږ وسوځول، په څلورو برخو کې پرېښودل شوي، روميانو ته رسيدلي، د غوږ په ورور کې اچول. ډنډ سره پټې پوښ کړئ او سبزيجات تر هغه وخته چې سبا چمتو کړئ سمبال کړئ. له دې وروسته، اجازه ورکړو چې سوپ د سایټ له لارې تېر شي او یو سټینټ ته ولېږدوي. نشار په لږ تودوخې کريم کې شوی دی او په سوپ کې انجکيږي. وچ خړوب کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره سوپ کک په پای کې، خوله کول، مالګه، ګرم مرچ ډک کړئ. موږ سوپونه په تختو اچوو او د شنه پیاز بڼونو سره یې سجده کوو.
خدمتونه: 4