- پالک - 200 ګرامه
- سٹرابیری - 250 ګرامه
- غوښین - 1/2 1/2 کپ
- د بالامامیک سرګری - 2.5 ساعته. شګو
- زیتون غوړ - 3 ساعته. شګو
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- تور پوستکی - 1/8 تسپون
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
غوښینه د 5-6 دقیقو لپاره په یوه تودوخې تڼۍ کې تر 175 درجو پورې د زیتون غوړ کې، سرک، مالګه، چینی او مرچ شامل کړئ. د پالابونو سره د غاښونو بوټی کښل کړئ، مغز کړئ، د انګورو او غوړ مخلوط کړئ، په ورو ورو سره ډک کړئ.
خدمتونه: 2