- مکریل - دوه ټوټه (700 ګرامه)
- خوند کریم - دوه توکي. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- مرچ - چک کول
- نمک - 1/3 تیپاسون
.1 په سړه اوبو کې مچھلی وخورئ. د چټک چاقو سره، په نرمۍ سره د مټ کښت او کور ته لرې کړئ. د غاښونو او هډوکو لرې کړئ. چاقو په آسانۍ سره غوښه وریه. .2 لرګي هګۍ، کوم چې کب نیسي، موږ لیرې کوو. بیا په آسانۍ سره ډنډونه وخورئ، دا کار وکړئ چې د قمار دواړه دواړه یوځای شي. موږ په ښه ډول د ټوپۍ پاکول. اوس موږ به په روښانه توګه په دې اړه بحث وکړو. موږ مرچ او نمونه کوو. په دواړو لوریو کې د خام کریم سره ښه چک کړئ. .3 تقریبا تقریبا دقیقو وختونو کې موږ کبونه په خړوبو کې ساتو. موږ خام هګۍ ماتوو، دا بنده کړئ او دواړه خواوو ته د مچھلی کڅوړه پوښئ. د هګۍ اضافه مخلوط مخکې له دې چې موږ کب ته مچھلی وکړو پیل کړئ. .4 په ژړا کې، د سبزيجاتو تېل ګرم کړئ او د شننیل په یوه اړخ کې درې دقیقې ونیسئ، او په بل لوري کې د دوو دقیقو لپاره تیریږي. 5. چمتو شوي سکنسلیل باید په چټکتیا سره د خدمت کولو پلیټ کې وساتل شي. ګرینش کولی شي د شیدو او یا کچالو وړ وي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4