- ډوډۍ - 500 ګرامه
- هګۍ - 200 ګرامه
- زیتون غوړ - 200 ګرامه
- مغز لرونکی - 500 ګرامه
- Bay Leaf - 1 ټوټه
- وحشی تڼۍ - 100 ګرامه
- لہسن - 10 ګرامه
- جغل - 50 ګرامه
- پیاز - 85 ګرامه
- پنیر پامیر - 50 ګرامه
- نمک، مرچ - یو ټوټه (ذائق)
د اوړو او هګیو څخه ټوخه جوړ کړئ، رول او کټ کړئ. چرګانو ته نرمه کړئ، په اوبو او بیارواروټینټ کې د 12 ساعتونو لپاره. هغوی وچ کړئ او د اوبو او مالګې په چټکیو کې یې په یو کوچنی مکھن او بڼ پاڼه کې ککړوئ. د روميانو پاکول او پاکول، د هغوى تخمونه لرې کړئ او په ساسسن کې يې د لږ مقدار سره مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل او بیا د ماسشیدالو کچالو جوړ کړئ. دا ګرمه وساتئ. په یو sacepan کې پاتې نور مکھن، دا آسانه ده چې په نرمه کټز پیاز، پوستکي او لوژی د وحشی خوږو رنګ سره وخورئ. د چرګانو سره یو څه لږ مایع کړئ، د مالګې او مرچ سره فصل، او پخلی کول. د کڅوړې چمتو کول په جذب شوي اوبو کې. مه هیروئ چې ډیری وختونه سره یوځای کیدو څخه ډډه وکړئ. کله چی پخلی شوی وی، وچ وچیږی. په یو لوی ساسنpan کې، د سپما ټایټ چرګانو او موسمونو ته اضافه کړئ. د پاستا پاټۍ اضافه کړئ، ډک کړئ، په برخه کې ترتیب کړئ. د ګرده پاریسین پنیر سره ویاړ کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
خدمتونه: