د خوږ وړ خوږ محصول بیف ژبه د ذائق اصل دی، د نازک جوړښت سره، د نیکمرغه محصول په توګه پیژندل کیږي. په دې کې ډیری ګټور توکي شامل دي. د غوږ ژبه ښه ده چي وچ شي. د دې محصول څخه ملي ډوډۍ په جورجیا، پولنډ، اسټرینیا، روسی، تیونیس، چین، برازیل خواړه کې شتون لري. اصلي شی د غوښينو ژو د غوړولو لپاره دی. د پخلی ډیری لارښوونې شتون لري کوم چې ژبی به جوش او خوند وي. که چیری تاسو د ورور سره مصالحات اضافه کړئ نو دا ډوډۍ به خوشبین خوند ولري.
عنصرونه:- Beef Language 1000 g
- پیاز 1 پی سی.
- د فرعي ريښه 1 مخ.
- زڼی 1 پیسی لری.
- ژوړی وچ 3 g
- مرچ خوشبودار 3 پی سیز.
- ځمکی دریمه برخه
- ژين وچ 3 g
- تور مرچ پاؤډ 3 g
- Bay Leaf 3 g
- دیرش کاله
- لومړی پړاو ته د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو باید د غوښینو ژبو، پیاز، اجماع ریښه، ګازو ته اړتیا ولرئ. بڼ پاڼه، تور او خوشبودار مرچ، مرجان، ګوتو، ناڅاپه، مالګه.
- مرحله 2 په ښه توګه د ژمي چلولو اوبه سره مینځل. ژبی په ټیټ سټیسpan کې وساتئ. هغه د څښاک د اوبو راوباسئ. په سطحه پروتین به مینځ ته راوړي، او ژبی به رسسي وي. کله چې د اوبو ککړ شي، دا وچ کړئ. د اوبو، مايع او زیان رسونکو موادو سره له مینځه تللی شي، چې د ژبې په ناڅاپي پوست کې وي.
- دریمه مرحله بیا، ژبه ژوره اوبه راوباسي اوبه، بلب په پین کې ډکه کړئ. په اور کې پښه واچوله.
- څلورم پړاو باید لږ تر لږه وي. د ائرس، ګازو ريښه وخورئ، د تاکونو غټ ډنډونو ته غوټ کړئ. ورور ته یې واستوئ. د دوه ساعته وروسته، وروره اضافه کړئ، مصالحات اضاف کړئ. وروره د یو ساعت لپاره پریږدئ.
- پنځمه مرحله د چمتووالي کچه وګوره د لرګي سکویر یا د انګورو سره. ژبی په لوښو کې لرې کړئ. د سړې هوا چلولو لاندې، ژبی د 5 دقيقو لپاره ونیسئ.
- ګام 6 د شګو پاڼې له ژب څخه لرې کړئ. دا باید په اسانۍ سره لیرې شي. که چیری تاسو چاقو ته اړتیا لرئ نو هغه وکاروئ. د 15 دقیقو لپاره بیا د ژبی ورور په ژبه کې پاک کړئ.
- ګام 7 ژبی په ریبایټونو کښینئ. د لمانځلو لپاره د یو ناڅاپي ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د یوې کدو لپاره د کدو کنډک کشن سره یو برخه خدمت وکړئ، د کدوین سټیس سره واچوئ.