د بورچ او خوږ خام کریم بریالیتوب د "بورک" په څیر په چټکۍ سره د گوبو او چوغیو د بډای سوپ سره ټولنې شتون لري. په دې کې نورې اجزاوې شتون لري، کوم چې موږ به لیست نه کړو. بورسک پرته له کچالو پرته، د گاجر پرته او حتی د گوبو پرته وي، مګر د چرګانو پرته دا تصور کول ناممکن دي. بیټروټ - د بورچ رانی. او نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې دا ډوډۍ په پښو کڅوړو سره وخورئ. بیکنگ د تولیداتو ډیری طبیعي او طبیعي لارې دي، تاسو ته اجازه درکوي چې په دوی کې د ګټورو موادو ډیری اندازه زیرمه کړي. کله چې پخلیږي، نږدې ټول ویټامینونه له منځه ځي، او له دې کبله چې دا نرمه تر هغې چې د چوغیو پخولو لپاره خورا اوږد وخت نیسي، دوی په عموم ډول په هغې کې نه پاتې کیږي. همدارنګه، د بډو بډو څخه د بانس چمتو کولو لپاره، تاسو باید د مائکروویو تڼۍ نه کار واخلئ. اوون - دا زموږ ترټولو مهم مرستیال دی. د دې حقیقت سره سره چې دا بورچ د غوښې پرته پرته پخلی شوي، دا خورا خورا اطمینان لري، په ځانګړې توګه که تاسو دا د خټکو کریم او د لشین کریکونو سره تسلیم کړئ. او په ګرم موسم کې، د بډو بډو بورډ کولی شي سړه خوند وخوري: دا به سټیټ، خوشحاله وي او تږی کم کړي. که تاسو یو ځوان بیټروټ کاروئ، نو بیا د پخېدو وخت باید لږ شي.
عنصرونه:- بیټروټ 5 پی سیز.
- ژړا 3 پی سټونه ډک شوي.
- پیاز 1 پی سی.
- شنه پیاز 1 ډوډۍ
- د جوزجان جوس 2 ټیک.
- مرچ خوشبودار 6 پیسې.
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- مرچ تور تور
- د ورې 2 غوشه
- خوند کریم 100 ګرامه
- لومړی ګام د محصول اشاره شوې حجم 1 لیټره اوبو ته ځي. د غاښونو کڅوړی د ډوډۍ کولو په توګه کارول کیږي، دا باید وخوري او خامه نه وي، د وینې لپاره تاسو 5-6-6 چوغندر، پیاز، شنه او د تاکستان ټوټې ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 د سټینګ پوستکي، پیاز او د شین پیاز سپین سپین برخه.
- مرحله 3 سبزيجات د 1 ليتر سيند اوبه وخورئ، خوشبين مرچ اضافه کړئ، يو خولې ته راوړوئ او د ټيټې تودوخې په موده کې د 45 - 55 دقيقو لپاره پخلي کړئ.
- څلورم ګام: د بیټرو ښه څښل، چټکی دی او په پلی کولو کې 3-5 ملی متره ضربه کیږي.
- پنځم ګام د ډوډۍ وچولو او د تور مرچ او مالګې سره سپک کړئ.
- شپږم ګام د 25-35 دقیقو لپاره بیک، چوغندر باید نرم شي.
- ګام 7 غوښۍ غوټۍ کښت کړئ.
- مرحله 8 د ډنډ ډوډۍ ښه څښل شوی، وچکالی شوی او په ښه توګه کټ شوی دی.
- مرحله 9 د ډیل، مالګې او تورې ځمکې مرچ شامل کړئ د تیار شوي ورور ته وخورئ.
- مرحله 10 بیا وروسته چوغندر اضافه کړئ، یو خولی ته راوړوئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ. د خام کریم سره خدمت وکړئ.