د انګلستان په انګور کې د ډلما په انګورو کې د دې ترکیب لپاره دا غوره ده چې د میټینټ کارول شي، مګر د چرګانو غوښه یا غوښه به مناسبه وي، مګر د چرګانو پاڼې به نور هیڅکله هم و نه ځي. د انګورو پاڼو ته ډیر ځوان ته اړتیا لري، د ژمي په موسم کې د ډاوما د استعمال شویو وریزو پاڼو لپاره. او بیا هم - زه لږ پټ پیژندل شوی یم - د ډلمما لپاره په معدن کې. زه یو څو پوټکي پاڼي او سټیلونه اضافه کړم، دا په بشپړه توګه وګرځیدل!
عنصرونه:- د بور لوپ 600g
- پیاز 1 پی سی.
- د ګرد غوړ وریجی 300 ګرامه
- انګور تازه 100 ګرامه دي
- پنځم ګڼه
- تور مرچ پاؤډ 5 g
- Basil شنه تازه 5 ګرامه
- پرزلی تازه 10 ګرامه
- تازه غوړ 10 ګرامه
- مرچ تازه تازه 5 ګرامه
- لومړی ګام د اړین اجزاوو چمتو کول: د غوږ مرغ غنم، پیاز، چای، انګور پاڼي، خولی، سګرټ، اجماع، ډیل، مالګه او مرچ. د وریجو اچول تر هغه وخته چې په نیمه اوبو کې نیمه پاخه شوي وي.
- مرحله 2 غوښه د غوښې له لارې تیریږي. حلال او عذاب.
- دریم ګام پیاز پیاز شوی.
- څلورم پړاو ټول شنه ساینس، اکاډمۍ، ډیل او ټانک ګړند کړئ. په وړو پورونو کې د کډوالو پیاز سره یوځای کړئ.
- مرحله 5 د میوه لرونکو وریجو سره د ځمکې غوړ وویشئ او ډډ کړئ.
- د انګور پاکولو لپاره ګام 6 د انګورو پاڼو پاڼې، د پخې پری کولو لپاره، نو دا د لغو کولو لپاره اسانه وه. لږه مینه شوې غوښه واخلئ او د انګورو پاڼو په څیر یې د ګوبو رولونو کې لغوه کړئ.
- مرحله 7 Dregs په saupanpan کې وساتئ، لږ ګرمه اوبه وخورئ او د لټۍ سره یې پوښ کړئ، په منځ کې د لومړۍ دقیقې شاوخوا 30 دقیقې وروسته او په ټیټ تودوخې سره.
- مرحله 8 د میز، ډبرو یا سبزیانو سره د میز په توګه خدمت وکړئ!