- لاویش (پیټا) - 6-8 ټوټې
- زیتون غوړ - 1/2 کپ
- اوګګان - 1 کڅوړه
- نمک، مرچ - - چک کول
- کنسرو لوبیا - 450 ګرامه
- پرزلی تازه تازه شوی - 1/4 کپ
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- لرګسن - 1 غاښ
راځئ چې د دې حقیقت سره پیل وکړو چې هره لابش (یا پیټا، زما په قضیه کې) د برش سره، د زیتون غوړ سره غوړ کړئ. دا کار ترسره شوی دی کله چې پخی شوی وی. بیا، هر لوری 8 برخو ته ویشل کیږي. غوړ، د مرچ، مرچ، اګغانو سره وسوځئ او په بیکین ټایټ کې یې واچوله، د ټوکر کاغذ سره پوښل شوي (تاسو کولی شئ ساده کړئ چې دا وچ کړئ نو دا سوځوي). موږ په تشناب کې اچول، د 205 درجو ته لوړ شوی. د 5 دقیقو لپاره ونیسئ، بیا هر ټوټه وګرځئ او د 5 دقیقو لپاره یې ونیسئ. د کڅوړی په کڅوړه کې، لوبیا (پرته له مایع) پرته، تازه اډو، لون، مالګه، مرچ او د لیمس جوس شامل کړئ. لږ څه وخورئ، مګر تر یونیفورم پورې. بیا، په ورو ورو چټکۍ سره پیسو ته دوام ورکړئ، موږ د زیتون غوړ په مخلوط کې معرفي کوو. په تدریجي ډول ډله ایز باید نرم او همیشه شي. وخوندئ تر هغه وخته چې مخلوط یو متوازن وي د فاسسي کریم سره ورته وي. په حقیقت کې، هرڅه د سپارلو لپاره چمتو دي. د پیټا یا پیټا مثلث په همدې وخت کې، غوږ لږ څه وخوړ ... موږ د پوټکي له کڅوړې څخه د پلیټ ته میوه وښوده. موږ د پیټی ډوډۍ د کرکو ټوټو سره یوځای خدمت کوو. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 8-9