ګيلې

د روسیې خواړه یو پخوانی ډک دی. دا د اوږدې مودې او خوندیتوب په توګه ګڼل کیږي :

• 1 کیلو ګرامه
• بوره - 300 ګرامه
• اوبه - 300 ګرامه

لارښوونې

د روسیې خواړه یو پخوانی ډک دی. دا د اوږدې مودې په څیر په پام کې نیول شوی او کولی شي هیڅ ډوډۍ ډک کړي. په سمه توګه ډک شوي مومل لینګیرزونه د 1-2 کلونو لپاره زیرمه شوي. د غوړ لینبیریب په عین وخت کې د غوښې او مچھلی ډوډۍ، چرګانو او لوبې سره ګډ شوی، او دا د سلاد او ویینګریټی ته هم اضافه کیدی شي. غنم - ډیر ګټور وری، د ویټامینونو بډایه، او د بزوزویک اسید شتون مننه، په تازه بڼه کې د ډیر اوږده وخت لپاره ساتل کیدی شي. تازه کڅوړی کرینبیرونه تنظیم کړئ، خراب شوي ریري پرېږدي او د سرد اوبو په لټه کې یې خنډ کړئ. په کولر کې ټوټه کړئ. که چرته ډیره نرمه نده، نو دا باید په ګرمو ځای کې د 2-3 ورځو لپاره ولاړ شي تر هغه چې دا پخې نشي. غنم په ګلاس جرګو کې ځای ونیسئ. د شین شربه په یو ساسپین کې مه وخورئ تر هغه چې شکری په بشپړه توګه مینځ ته راځي. شربه خلاص کړئ او بیر په جارو کې وسوځوئ. په خونه کې بند او ذخیرې بند کړئ یا نور ښایسته ځای.

خدمتونه: 10