- چرګ - 1 ټوټه
- اوملټا - 1 ټوټه
- بلغاری مرچ - 1 ٹکڑا (یا گاجر)
- مصالحې - 3 ګرامه
موږ تازه، چټک چرګان اخلئ - وزرونه پرته له دې چې پوستکي زیان ورسوو - پوستکي په احتیاط سره له هغې څخه وباسئ - بیا غوږ ونیسئ له هډوکي څخه لیرې کړئ - دوه ځله د غوښې په مینځ کې وسوځوئ. په میز کې پوست پاک کړئ - په عین حال کې دا د مایع شوي غوښې سره خپور کړئ - د مصالحو سره سپک کړئ - په سر کې د امیټ اسکین او منځنۍ ځای کې یو سلور یا پخه شوي ګاز یا تازه مرچ. موږ دا ټول په یو رول کې وسوځوو - موږ دا د ډبرو سره تړلی یو - بیا یې په ورزیو کې واچوو. د پخې پخې کې رول راټول کړئ، لږ اوبه واچوئ او تڼۍ ته یې دحرارت 240 ته د 40 دقیقو لپاره واستوئ ... دوهم لاره: پوستکي غوښه له منځه یوسي
خدمتونه: 5