کچالو د محکمو سره

کچالو ته کچالو او کچالو کښته کیږي. مخکې له دې چې تاسو پاک شوي کچالو وخورئ تاسو اجزاء:

• کچالو - 3 - 4 ټوټې (کوچنی)
• اسکواش - 1 ټوټه
• مالګه، مصالحې - - چک کول
• لونسن - چک کول
• د سبزیجاتو غوړ - - چک کول

لارښوونې

کچالو ته کچالو او کچالو کښته کیږي. مخکې له دې چې تاسو د وړ کچالو کښینول شي نو دا به ښه وي چې په اوبو کې واچوئ، ترڅو چې لږ نشست شتون ولري. کچالو آله لومړی د ګنډلو پین ته واچوئ. په تړل شوی تړلو کې خورا ښه ښه، په وخت سره مخلوط کول. فصل او موسم ته ډاډه شه. یو څه وروسته، زکچیني او یو څه نور مالګې شامل کړئ.

خدمتونه: 1-2