د سبزیجاتو کمښت
سبزیجات او میوې هم د لومړي ځل لپاره د پاکۍ په بڼه د ماشوم خواړه کې معرفي شوي. دا مهمه ده چې دا یوځای کیږدی، دا یو ځای دی. او د لمړی تکمیل خواړه لپاره، د یو ډول سبزیج یا میو څخه پاکی غوره کړئ. یواځې وروسته له دې چې ډاډ ترلاسه کړئ چې خرما د الرښوونو یا د خوړو د خوندیتوب نښې نښانې نه ښیي، تاسو کولی شئ د مخه د سبزیجاتو او میوو ازموینه مخلوط کړئ: یو کدوین یا گاجر - د مڼو، ناک په واسطه - کیلې سره. د ژوند په دویمه نیمايي کې، میوه په خامه شکل ته اجازه لري: مڼې او ناکونه پاک شوي. مګر انګور او انګور (په حقیقت کې، د ماشومانو لپاره وړاندیز کیږي چې نه مخکې له دوو کالو څخه: دوی د اسانتیا وړ دي. دا د شنه مڼو او جوار لپاره هم ریښتیا ده: ځکه چې د دوو کلونو پورې ماشومان په هر ډول ډوډۍ کې په احتیاط سره راځی. کله چې یو ماشوم خپل غاښونه پرې کړي، نو کولی شي د مڼې سیب یا ګاز یوه ټوټه وړاندې کړي ترڅو د غوږونو د وریدو لپاره. اصلي شی د ماشوم په وړاندې د ماشوم لپاره خواړه دي: ماشوم باید محصول تولید کړي، او هغه ټوټې یې نه پرېږدي چې غلا کوي.
د لیږد قواعد
کله چې د ماسشیدالو آلو چمتو کول، د غاښونو سره یو څه کولو لپاره یو څو بوټی پریږدئ. راځئ چې لږه برخه، ناڅاپه خواړه په یوه کوچنۍ برخه کې - د یوې کڅوړې لپاره. که چیری ماشوم ټوخی ټوخی کړی، کیدی شي د هغه لپاره ډیر ژر د بالغ په میز کې کښیني. دې موضوع ته په دوه یا درې میاشتو کې بیرته راستانه شئ. د ماشوم له خولې ته د قوت له لارې هیڅکله د خواړو ټوټه مه اخلئ. ښه ځای په یو تخته کې د روښانه سبزیجاتو مخلوط او اجازه راکړئ چې زه یې د ګوتو سره واخلم. کله چې تاسو د سلنو وړاندیز پیل کړئ، هره ورځ یې وکړئ. د کال څخه وروسته د سوپز بدله: لومړی - د پاکي په څیر جوړه شوی مخلوط او وروسته د آلو، پیاز، ګازو، وریمې سره (دوی باید د ماشوم په کوچنۍ ټوټې کې ځای ولري). په فرعي پوړ کې سبزيجات د یوې ډنډ په شکل، کوم چې زما مور د انګورو سره مینځل کیږي. کله چې د مڼو، ناکونو، روميانو او داسې نورو رنګونو مخه ونیسو، د پوستکي سبزيجات او مڼې! د نیم ساعت لپاره نیم ساعت. پیلی په حقیقت کې ګټور دی ځکه چې دا پیټین لري، او دا حشرات هم هڅوي - دا "خپګان" کوي او دا یې "سترګې پټوي."
غله
کله چې ماشوم یو کال وګرځي، د پښو په فوری سټریالونو سره نه اخستل کیږي: د قندری له بشپړ غنم څخه د کور ماسش شوی آلو کې شتون شتون لري چې ډیر ریشیر شتون لري چې پرسټالیلیزونه) ماشومان د قبضې لرونکی ماشومان د باکتات-یارتریت څخه ډیر ګټور خواړه دي (. روږدي د ماشوم په خواړو کې د کال په دویمه نیمايي کې معرفي شوی. تور او سپین رنګ د سپین څخه ډیر ګټور دي. د مور د آرام لپاره، یو ځانګړي ماشوم کوکي ایجاد شوي، چې خوله نه کوي، مګر په خوله کې په بشپړه توګه منحل کیږي) مګر دا پدې معنا نه لري چې تاسو کولی شئ یوازې له دې سره کورونه وساتئ. مکروني-سینګ په 10-12 میاشتو کې په خوړو کې لیدل کیږي. ماشومان د دې ډک خورا ډیر شوق دی ځکه چې دا ستاسو د لاسونو سره په کار وړ دی.
د کب د ورځې
په 10-12 میاشتو کې اجازه راکړه چې د ماشوم سپینې غیر غیبي مچھلی مینو ته ورننوځي. هره مچھلی د ګوتو سره ټوټه شوې ده او هډوکي غوره کوي، چې ماشوم کوالی شي واده وکړي - دا مور به له هغه سره معامله وکړي تر هغه چې لږ تر لږه د چاقو عملیات زده کوي. د میو کڅوړه او غوښه بالونه د ماشومانو د خواړو یوه برخه ده لکه څنګه چې د 12-15 میاشتو په موده کې.
غاښونه ښه دي
د غاښونو او جوړو لپاره په سمه توگه وده ورکول کیږي، ماشومان اړتیا لري، نو دوی باید په غذايي موادو کې یو ګاز یا یو مڼې وي. مګر د مډی تللی او بسکیوټ څخه) د مچیو او لیمو نه ذکر کول (د غاښونو غاښونه: دوی د غاښونو انډیل تباه کوي.