د خلکو په درملو کې د ډنډونو پلي کول

د مۍ په پای کې، شنه شنه لانجې، د سلګونو وړو لمر روښانه لمر - زرد ډنډیلونه ګلان. د ماشومانو لپاره جویا - په ګولیو کې د راټولولو، ښکلا وهنه. یواځې حدیث دا دی چې دوی په چټکۍ سره لیرې کوي ... مګر لویان ډنډونه د نورو کارول، د کارولو ډیرې لارې موندلی - دا د درملو لپاره خام مواد په توګه یا د پسرلین وټامن سلاد کې اضافه شوي. راځئ چې د خلکو په درملو کې د ډنډلین کارولو ته ګورو.

تفصیل.

د درملو نبات په توګه، ډنډیلون کارول کیږي. دا د کمپوټیټی د کورنۍ استازی دی، د ګیډیټ سینټینټ ټوټی پاڼو سره د اوږد، نخښه شوی ریښی سره، د 20-30 سینټ لوړ لوړوالی سره. د ګل کولو دوره د می د میاشتې تر پایه پورې د اګست تر پایه پیل کیږي، د جوالی ورکولو څخه د جون تر سپتمبر پورې دی. د ټوکرونو په شکل کې روښانه رنګ لرونکي ګلونه د اوږدمهاله فلورا تیرې دي. د ډنډونو ميوه په اوږد ډنډ کې د پوټکي سره تخم دی. د نبات په ټولو برخو کې یو موټرو، تسکره خوند، دوديز جوس لري.

تاسو کولی شئ په بیالبیلو ځایونو کې د ډنډینګ سره لیدنه وکړئ - د کورونو او سړکونو سره نږدې، په کروندو او میډیو کې، باغونو کې. په امریکا، فرانسې، آلمان، اتریش، هند او جاپان کې دا د باغ د کلتور په توګه کرل کیږي.

د درملو خام موادو په توګه، ریښی او د نبات فضلی برخه اخیستل کیږی. ريښي بايد چي په مني کي، کله چي پاڼي پاڼي او يا پسرلى کيدل، د ګل کولو څخه مخکي بايد کيندل شي. د نبات فضايي برخه د ګل د دورې په پیل کې کښت کیږي.

جوړښت.

د ډنډیلو ریښو کې، ساده کاربوهایډریټس (سګرس)، د پولیساکرایډ انولین (تر 40٪ پورې)، د کټ مټ لټکوکیکینین، ویټامین بی، ای، کولین، اکوربیک اسید، کارتوینډس) کوم چې په بدن کې ویټامین اې تولید شوی (، سیرول، ټپیپن، اسپرینین، خام تیل، میګوسیم، پوتیمیم، اوسپنه، مینگنیز، جین، مسو، او نور)، غوړ غوړ (د سرټینګ، لینویلیک، پالتیک ، میلیسس او د اسید اسیدونه)، او د سبزیج پروټین (تر 5٪ پورې).

د ډنډ د شیدو جوس رسه ربړ، تسکرو ګالیکوزس ټراکساکرین او ټراکساسین، ریزینډین، سیپونین، کولین، ویټامین A، C، B 2، PP، E، کارتوینډس، کلسیم، فاسفورس، وسپنې، مینگنیاني مالګې، او همدارنګه د سبزی پروټین شامل دي. کوم چې دا د غذايي موادو تولید کوي.

د ډنډیلین کارول.

ډنډیلون ډیری بیلابیل درملو ځانګړتیاوې لري، کوم چې په درمل کې یې کاروي.

د دې نبات پر بنسټ د درملنې چمتو کول د بڼکو ښه والی، د نرسګۍ میرمنو کې د شيدو تولید هڅوي، دوی یو بیارغوني اغیزه لري، د معدني حوزې او میټابولیزم په برخه کې ګټور اغیزه لري (په وینې کې د "خراب" کولیسسترول کچه راټیټوي).

برسېره پردې، ډنډیلون د ډیوریتیک، کولوریک، زهرجن، انټيګوسودیک په توګه هم کارول کیږي؛ دا یو هایپوټریکټ، آرامۍ اغیزه لري، د امید لرونکي، انټیلیمینټ، انټي وییرال، انټیمیکبیلیل، انفلایک ایجنټ په توګه کارول کیږي؛ د انټيپټریټیک، انټیوټیمور او ضد انډیټ ځانګړتیاوې پیژندل شوي.

د درملو په مینځ کې حاصل شوي سبزيجات د درملو اهدافو لپاره ندي سپارښتل شوي، ځکه چې ډنډل د ملکیت بېالبېلو زیانمنونکو عوایدو جذب (ملکیت په شمول) د خارجو ګازو کې شتون لري.

د خلکو په درملو کې د ډنډیلین درمل

د ډنډیلین جوس، د هغې واښه او ریښه د شفاهي ادارې لپاره د وحشي، سږو او جوس په بڼه کارول کیږي. ډنډیلون د مختلفو ناروغیو درملنه کې کارول کیږي:

د ډنډیلین رس د ویټوینګ اغیز لري، نو له همدې امله دا د فریکونو څخه پاکه کولو لپاره په بهر کې کارول کیږي. د جوس د انټي وییرل عمل د جنګونو په ورانولو کې مرسته کوي.

د ډنډیلون پر بنسټ د درملو چمتو کول.

د درملو د بوټو چمتو کول لپاره، د ډنډیلین درملو جوس او ریښی.

امامیلیل واخلئ، هلته یو ماښام واچوئ. l. وچ شوي ريښه ريښه، د اوبو غسل کې د 15 دقيقو لپاره د يو کيلو جوش شوي ګرمې اوبه، پوښ او تودوخه اضافه کړئ. وروره د 45 دقيقو لپاره د خونې په درجه کې سړه کړئ، فشار، غله وغورځوي، او بيا مقدار د سرچينو اوبو سره راوړوئ. د ¾ کپ لپاره ګرمې، درې ځله واخله، د نیم ساعت لپاره د خواړو زیاتولو او د کالوګیو په څیر خواړه.

هر یو ټوټه واخلئ. l. هر ډول خام وچ خام مال، د لسو دقیقو لپاره د سرې دوه کپ اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره. راځئ چې ورور د 30 دقیقو لپاره وخوځئ، بیا فشار راولو او اصلي حجم ته اضافه کړئ. د شيدو ورکولو په وخت کې د شيدي توليد هڅولو لپاره، تاسو بايد د خوړو څخه وروسته يو مايع واخلئ. ¼ ورځ د ورځې څلور يا څلور ځلې.

د سبزیجاتو غوړ 50 ملیونه واخلئ، یو د دوه څخه دوه چسپانیا د وچ ځمکې او د نبات ریښی اضافه کړئ، او مخلوط د لسو ساعتو لپاره د ننوتلو اجازه ورکړئ.

د ډنډیلون درملو یو شمېر نړیوال درمل لري، چې دا د ممکنه ناروغیو درملنه کېدای شي دا کار وکړي.