خوند او د مالګې پرته.
کوها لا تر اوسه یوازې د شيدو شیدې یا د شیدو فارمول شوي. باور وکړه، د نویو محصولاتو ذایه (سبزيجات، میوې، غله) لا دمخه خورا شتمني ده، ځکه چې د ماشوم ذائقه ډیره حساسه ده، د تیز فصلونو او مالګې له امله ضایع شوي ندي. لکه څنګه چې مالګه نه یوازې د خوړو خوندیتوب بولي، بلکې د خرابۍ سبب کیږي. سربېره پردې، په ډېرو محصوالتو کې مالګه موندل کیږي چې د ماشوم مینو) ډوډۍ، پنیر، مکھن (کې راځي - د هغوی سره، دا خنثی د دې معدنی مقدار کافیږي. مګر که تاسو د کوچنيانو خواړه ټول یو شان وي، دوی خورا خراب دي، او تاسو نشو کولی چې د موسم فصل ته مقاومت وکړو، د لیمو یا کرینبیس جوس سره مالګې بدله کړئ. دا به د خوړو خوند زیات ډک وي، د ګټور ویټامین سره غني شي. د ماشوم په خواړو کې سالت باید په تدریجي توګه او په کوچنیو پیسو کې معرفي شي، ځکه چې اضافي اضافه د ګریانو په اړه اضافي اضافه رامنځته کوي او کیدای شي یو شمیر روغتیایي ستونزې رامنځ ته کړي. دا تاسو ته داسې ښکاري چې غیر نفت شوي برتن خوند نه دي او ماشوم به نه غواړي چې دوی وخوري، مګر ماشوم هیڅ کله دا غوښه چک شوي نه وي او د پرتله کولو لپاره هیڅ شی نلري.
د لیزن سره
لہسن په سمه توګه د طبی انتي بیوتیک په سترګه ګوري، ځکه چې دا د انتيبایټیریل ځانګړتیاوې لري. نو له همدې امله، د ژمي په مني کې، باید د ماشوم د خوړو په برخه کې لرګین حاضر شي (مګر لږ مقدار). لیزن کولی شي د پنیر او زیتون غوړ کې اضافه شي، کوم چې تاسو د تازه تازه خوړو سبزیجونو څخه سلام ډک کړئ، د غوښې لپاره موسم کې کارول کیږي. لشینګ ته بورډ یا ډک شوي سبزیجونه وټاکئ. د لچک تیز خوږ او بوش نرمولو لپاره، دا په خپله خامه کې مه ورکوئ، مګر د پخلی په پایله کې ابلاغ شوي او سرې غوښې اضافه کړئ. ریښتیا، کله چې تودوخې درملنه وشي، لوشین ځینې قیمتي توکي له السه ورکړي، مګر د هغې ذایق او بو لږ کم شوي.
خړوبونکی واښه
د ذایه لرونکی بوټو څخه د ماشومانو د خوړو ته اضافه کړئ. ډیر ګټور اجماع، دا ویښت پیاوړی کوي، د هغوی بڼه ښیې. ډیری ګټور د حشراتو کار اغیزمن کوي، د ګازو د لرې کولو کې مرسته کوي. پورسلي او ډیل کولی شي د سلاد، سوپ، سبزيجاتو او غوښي خوړو کې اضافه شي. د باسیلیکا په اړه مه هېروئ - دا سوزش مخنیوی کوي، د سوزام او سپاسم څخه راټیټوي. بیسل تقریبا هر شی ته راځي: غوښه، مچھلی، ګرمې سبزيجات، سلاد. د ماشوم ډوډۍ هم د تیم، انګور، جیو، لبنان، خلیج پاڼو، انور، مارجورام او وینیلا سره مینځل کیدی شي.
تازه بوټو ته چې تاسو د کوچني خواړو ته اضافه کړئ، د امکان تر حده ډیر ګټور توکي وساتئ او خپل خوږ ذائق له لاسه مه ورکوئ، د پخلی کولو وروستی پړاو کې یا وروسته لږ تر لږه پخلنځي کې اضافه کړئ. او دا غوره ده چې د خوړو خوند کټ تازه تازه چرګان ژر تر ژره مخکې وخورئ.
ښه کیمیا.
په هیڅ صورت کې هغه کوچني خواړه نه ورکوي چې مصنوعي ذائقونه، محافظت، رنګونه، د ذائق وده کوونکی لري. دا مواد کولی شي په غوړ کې الرجز غبرګون او درد رامنځته کړي. د یوې قاعدې په توګه، دوی د سایجونو، سایجونو، اوږدې مودې د تصفیه شوي محصولاتو، چپس، کریکر، کاربن شوي شوي څښاکونو کې شامل دي. هڅه وکړئ د دې محصولاتو څخه خپل ماشوم وساتئ. همداراز، تاسو نشی کولی خپل ماشوم خپل فابريکه کنډک سره غوښه یا مایع چې د ماشوم خوړو لپاره مناسبه نه وي.
یو ښه خوږه
د غوښې په ګډون ډیری ډوډۍ، د شاتو سره مینځ ته کیدی شي. دا انزايمونه لري چې د کوچنيو ميراثونو لپاره ژوند ستونزمن کوي. مګر، له بده مرغه، شات پیاوړی الرجین دی، نو تاسو باید د پام وړ ماشوم ته د ماشوم په خواړه کې داخل کړئ. یو کلن ماشوم کولی شي د ورځې د شیدې څخه د چای په پرتله نور نه ورکول کیږي. همدارنګه، ماشومان کولی شي د غنمو د خوږو مزو پیژني. دا سیسټم ډیره ګټوره ده: دا د هضم ښه والی، د بوی پیاوړی کول، د نس ناستې سره مرسته کوي.
ګټور وچ شوي میوه.
ډیری ډوډۍ (غوښه او ډیسټريټونه) به ډیر خوند او ګټور شي که چیرې تاسو په ممیزو، ریونیو، وچو زردالو کې اضافه کړئ. وچې زردالو، د بیلګې په توګه، د پوټاشیم او غذایي ریشې شتمني سرچینه ده، د بدن پاکولو کې مرسته کوي، د معافیت سیسټم پیاوړي کوي. ممیزو د کولمو پریسسټیلیزونو کې ښه والی راولي.