- سپینه شراب وینګر - 4 توکي. شګو
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- شات - دوه توکي. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه
- تور مرچ - 1/4 طیفونه
- تازه اجماع - 1 ساعته. یو ښه
- تازه تايم - 1 ساعته. یو ښه
- نیم چرګ سينه - دوه ټوټې) بې بنسټه (240 ګرامه هر یو)، ډیزاین شوی
- سور پیاز - 24 ټوټې
- زچینی - 450 ګرامه
- نارنج یا زرغون مرچ - دوه ټوټې
- چیری ټیمات - 24 ټوټه
- سپینه ډوډۍ - 300 ګرام (ډیزاین)
په یوه پلاستيکي کانټینر کې چې په سخته کڅوړي سره، سرک، تېل، شات، 1/2 د غوږو مالګې، مرچ او غوټین مخلوط کړئ. ښه مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. ګلان د منځنۍ درجه حرارت ته حرارت ورکړئ. 3 شش کباب راټول کړئ: چرګ او پیاز، زرغون، مرچ، ټانګ او ډوډۍ. د شیش کباب سره چمتو شوي تیارۍ سره وویشئ. د چرګانو او پیاوړیو څخه د چرګانو او پیاوړی تودوخه ډک کړئ، او پیاز نرم دی، تقریبا 10 دقیقو وخت بیرته راځي. د سبزیجاتو او مرچو څخه تر هغه وخته چې سبزيجات نرم شي، ډیری وختونه نږدې 7 دقیقې وخت نیسي. د رومي او ډوډۍ څخه د شش کباب ډکولو لپاره تر هغې پورې چې ډوډۍ وچې شوې، او روميان به نرم نه وي، ډیری وخت به شاوخوا 5 دقیقو بدل شي. ششکل د پاتې مالګې سره او د خونې د حرارت درجه کې خدمت کوي.
خدمتونه: 8