Dorada
د ډوراډو پاکول د ټولو څخه غوره دي. که مچھلی لوی وي، دوه یا درې پیښې په خپلو غاړو کې جوړېږي.
.1 د کب نیولو چمتو کول: د ګولیو مینځل، د حشراتو پاکول، په ورو ورو خټکی. 2. د لشینګ اقرار جلا کړئ. .3 مچھلی د لرګو، غوړ لرونکو، غوړیو سره پوښل کیږي، هم د نري رنځ په توګه ساتل کیږي. 4. د لوی سمندر مالګې او لوی مرچ سره د سمندر بریښنا چټک کړئ. ګلان یا 25 دقیقې په یو ګرام باندې د حرارت درجه د 200 درجو درجې ته واچوئ. مه وتړئ. تاسو کولی شئ د سر څخه د مټ څخه یو قطع کړئ، ترڅو چې بیرته وغورځول شي. او دا به د هډوکو څخه جلا کړئ ترڅو اسانه وي.
څه څه لپاره
د دې یا مسالې مقصد انفرادی دی. که تاسو قواعد پوهیږئ، د مچھلی د ډوډۍ ذوق کولی شي په خپل ځان وټاکل شي.
- د افغانستان اسایز rhizomes د مچھلی غوټی تنظیموي، خپل خوند او خوند ښه کوي.
- ANIS (تخمونه) دا ډوډۍ یو خوږه خوند ورکوي.
- باسیل کمفور یو مساله خوند ورکوي چې لږ لږ او د سرو زرو رنګ لري. سوپ د مچھلی ډوډۍ یو څه مساعد خوند ورکوي.
- ISSOP عموما یو سخت مساله بوی ورکوي.
- کورنيډ (تخمونه) لکه د تیمان په څیر، په مسالیکي مخلوطو کې کارول کیږي.
- MAJANAN یو پیاوړی مساله خوند او خوند ورکوي.
- MELISSA (د یوې کودتا په بڼه) دا ډوډۍ یوه مساله لیمو سایه کوي.
- فینیل به یو خوندور ذائق او یو نرمه خوږه خوږه وړاندې کړي.
- شالف (پاڼي) د پکاو لپاره ډیر ښه دي، کب مڼه یو خوندیتوب خوند او خوند اخلي.
- ESTRAGEN ډیری وخت د پوډر په توګه کارول کیږي ترڅو د خوندیتوب ښه والی ومومي.
مګر په عموم کې هلته ممکن امکانات ډیری انتخابونه وي، تاسو تکمیل کولی شئ تر هغه چې تاسو یو غوره ملګری ومومئ.
هیلیب او تیم
- 50 ملی لیتره د سبزیجاتو غوړ
- دوه ټوټې د نیبو جوس
- 1/2 ټوټه. شګه
- 2 ټنه. خواږه پوستکی
- د للی لین 1
ټول اجزاء په مخلوط سره مخلوط کړئ. ساس چمتو دی. .1 د هایبربټ سټری په دواړو ګوتو کې په ډیر ګرمو ګوتو کې پین کړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه ویجاړ شي. .2 د حرارت درجه ساتلو لپاره د فلزي تالیه کېږدئ. .3 د ډیزون سرسری سره، د تییم یوه څانګه سره سجده کړئ.
د مکس سره مکرر
مکریل د بالٹیک، شمالي، بحرینانیا، تور تورونو په شمال کې د اتلانتیک په شمالي برخه کې ژوند کوي. په پسرلي کې، د هغې غوړ مواد ټیټ دي، نږدې 3٪، او د مچھلی د 10٪ وزن په منی کې غوټه وي. له دې امله، د مني د غوړ مکرر د ومیګ -3 فایټ اسیدونو او ویټامین ډي او B12 ښه سرچینه ده.
- 1 مکرر (ټول)
- 1 روميټ (منځنی، نرمه کالی شوی)
- 1 tbsp. اجماع (تازه، نرمه کنده شوی)
- 1 tbsp. میوه (تازه، نرمه کنده شوی)
- د للی لرګی (کچی)
- دوه ټوټې د نیبو جوس
.1 ټیمات، بوټي، لشین او د لیم جوس باید په کوچنی کانټینر کې مخلوط شي. تاسو کولی شئ یو مخلوط استعمال کړئ. .2 د ټولو خواوو څخه د کب په مینځ کې میتود کړئ او د پایله کولو مخلوط ډک کړئ. .3 مچھلی په جلا جلا ورق کې وخورئ، په احتیاط سره د فولونو سمبالول. په هوای باربیکیو باندی واچوی. د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د سمندر خاک د توراتګ سره
- د سیلاب فلټۍ - 500 ګ
- لیوه - چک کول
- کریم - 30٪
د چټک لپاره:
- د شراب څښاک - 100 ملیونه
- میوه - 1 مخ.
- مکھن - 200 ګرامه
- هګۍ (زړی) - 3 پی سیز.
- لیمو تازه - 1 tbsp.
- مالګه، مرچ
1. د کب په پوستکي، د غوښې له مینځه وړلو سره په نیغ په نیغه یو ناپاک جوړ کړئ. .2 دا ټوټه په ژړا کې وچ شوی، د زیتون یو غوړ کې. .3 د للو یو څو لسیزه اضافه کړئ، ټیټ شوی. کله چې لرګۍ خړوب شي، کریم د مچھلی په توګه راځي. .4 د کریم تبعیض کول، د مالګې مرچ ډوډۍ ته اضافه کړئ، تاسو کولی شئ د تبعیض پړاو کې لږ څښاک واچوئ. او بیا - تر ټولو مهمه - یو څه لږه شوه، اوږد مهاله.
ماهيانو ته غير معمولي
1. د رومیري-نارنج مالګې
په هاوان کې د سمندري مالګه کې، د تازه کنسري 2 سیرابین) تاسو کولی شئ د وچ نریج او وچ نښې کاروئ. د پخلی کولو دمخه، مایع د دې مالګې سره او د زیتون غوړ سره تیل کړئ. سيشنګۍ نه يواځې د کبانو لپاره مناسبه ده.
2. د اورګینو تیلو
دوی کولی شي د ماین پاکولو څخه دمخه مایان وخوري. د تازه آیسانګو یوه ګڼه په هاوان کې ځمکه ده چې د بحري مالګې په څنډو کې وي. د نیبو جوس شامل کړئ، 8 غوړ. د زیتون غوړ یوځای کیدونکی ثبات ته وده ورکړئ.
.3 شنه شنه
د ناڅاپي نرمه غوړ لپاره غوړ شوي بوټي شاملې دي - خنډ، ډیل، تورجنګ، تڼۍ، یو څه لږه مینه، شور، د لیمو بام، پیاز، تور مرچ او یو څه د لرګي جوس. هر شی سره مخلوط کړئ، دا د مکسر سره مخلوط تر هغه وخته چې د یو ډله ایزې ډله ایزې بڼه، فریز ونه کړئ. د مچھلی د ډوډۍ پخاطر یا آرشیف ساتلو لپاره.
میوه شوي مچھلی ته مناسبه بوټي لکه نسیل، لوز، سپړور، ران، بورډ، فینیل، ډیل، جغرافیه، اجماع، د لیمو بام، کانال، د اوبو کڅوړه. پیاوړی او پیاوړی، پیاز، لیلین، ډنډ، لرګی، اکاډمۍ (خټک)، بیسیل، سپیوری، فینیل، ریسیمیاری، د لیمو بام لپاره غوره دی.