- ټول چرګان - 1 ټوټه
- تمباکوونکی بیکن - 2-3 سلونه
- د بروسلز مچۍ - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لرګسن - 1 غاښ
- مکھن - 50 ګرامه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- نمک او تور مرچ - - چک کول
بیړني ډول، د منځنۍ اندازې کوچنۍ ټوټې کې، بیکن، پیاز او لشینګ کم کړئ. برسلز زما ګوبي ټوټې کوي او دا وچ کړي. په ژړا کې، موږ د زیتون غوړ تودوو، بیا بیکن یې وغورځوو، پس پیاز، لوز او مکھن. سلیم، مرچ، ډیریږی، د تودوخی څخه لرې او د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندی پریږدی. بیا د خپل کڅوړی پین ټول مواد د مخلوط لپاره کڅوړی ته واچوئ او د مایع غوړ حالت ته یې وسوځوئ. Defrosted په طبیعي توګه (په مایکرویو کې د سرطان نه مه کوئ - دا اجازه راکړئ چې د کوټې د حرارت درجه یو ساعت وخورئ) موږ زموږ د ډوډۍ سره چرګ ډوډۍ کوو. سلیم، مرچ مرغان - او په لومړیو کې 180 درجې تیو ته. زه نشم ویلای چې په چټک ډول د چرګانو د لیږد لپاره څومره دقیقې وخت نیسي، ځکه چې دا د اندازې پورې اړه لري. تقريبا 40 - 50 دقیقه چي چرګ شوي چرګان چمتو وي تر هغه چې تیار وي. کله چرګ چرګ ځانګړی زرغون رنګ ترلاسه کوي - تاسو کولی شئ ترلاسه کړئ او په میز کې یې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 7-8