- د بروسلز مصیبت - 700 ګرامه (تازه یا منجمد)
- چیمپینګونه - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- لونسن - 3 غاښونه
- بروت - 2 کپ
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
اجزاء چمتو کول. که تاسو د منجمد ګاوو څخه کار واخلئ، نو تاسو دې ته اړ نه یاست چې د مینځلو مخه ونیسي. په ځنګل کې، تېل تودوخه کړئ، د پیاوړی رنګونو سره پیاز پیاوړی کړئ. نرمه تودوخه د نرمۍ څخه تیریږي، په مسلسل ډول سره دوام کوي. مشران ورڅخه پاک شوي، کټ شوي او پیاز شوي دي. پیاز او غوړ لوبیا پیازونه سره. په عین وخت کې، په یو سټینpan کې د 0.5 لیټره اوبو اوبه راوړي، اوبه او مالګه او مرچ، د نیبو جوس پوښوي. د بروکسل سپیټونه د سخت پورتنۍ شيټونو څخه وویشئ، نیمایي یې پرې کړئ او د ابلي اوبو ته یې واچوي. د 10 دقیقو لپاره پخپله کک، بیا په یو کډر کې وځنډیدل. د پیاز مالګې، مرچ او غوړ سره مشران ترهغه پورې چې د زعفرانو ټولې مايع له منځه یوړل شي. په ټیټ کټی لہسن اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د منځنۍ تودوخې درجه یې د 5-6 دقیقو لپاره واچوئ. وروسته بیا غوړ ته واچوه. ژر تر ژره د اوړو غوړ اضافه کړئ (یا اوبو) د ساټ لپاره اضافه کړئ او چاسۍ مطلوبه ثبات ته وسپاري. د برسلز مریضونه، مکس، پوښ او د منځنۍ تودوخې په منځ کې پخپله پخپله اضافه کړئ د 5-6 دقیقو لپاره د ډوډۍ تیارولو لپاره. ګرمه د خواړو ډوډۍ یا د ځان په خدمت کولو ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4