زړه نازی پیزا د مصدوم چرګ پیزا سره د هرې ورځې لپاره خورا ساده او د خوړو ډوډۍ ده. د دې تیاری نیولو کیدلو کیدای شی لوی ډول وی. نن زه وړاندیز کوم چې پیزا د غوښې د غوړولو لپاره لپاره جوړ کړم، دا اصلي توکي به د چرګانو سینه او بند توکی شي. دا پیزا نسخه د ذائق او خوند ډیری بډایه ده. Tomatoes او خواږه مرچ، دا خورا رسې، د غوښې ډکولو لپاره پالنه کوي. لرګسن، پیاز او بوټي په بشپړه ډول د خپل ذائق تکمیل کوي. زما په نظر کې ټوټه ټوخه هم د دې پیزا لپاره ډیره مناسبه ده، تاسو ته اجازه درکوي چې پرته له مخکې څخه ډک کړئ. زه هیله لرم چې زما خورا خورا ساده لارښوونه به تاسو ته خوند ورکړئ!
عنصرونه:- غوړ، غنم 350 g
- غوړ، وچ 7 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- اوبه 240 ملیونه
- زیتون غوړ 50 ملی لیتره
- شکری 3 ګ
- توما 4 ټبۍ چټکه کړه l.
- ټوماتور 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- خواږه مرچ 0.5 پی سیز.
- د لشکر 2 لبنان
- تخمونه پرته له تخمونو څخه 40 ګرامه
- حم 100 ګ
- د چرګانو سږو 120 ګرامه ټکول
- موززاریلا پنیر 125 g
- د مرچ مخلوط 1 g
- د ایټالوی بوټو مخلوط 1 g
- لومړی پړاو چمتو کړئ: اجزاء چمتو کړئ: ټوټې، د روميانو چټک (ستاسو په واک کې)، د چرګانو سينې، حام، مچلي مرچ، روميان، پیاز، لوسن، زیتون پیټ، موززاریلا پنیس، خوند وسوځول.
- مرحله 2 د بورډ سطحه د اوړو سره وویشئ، بیا وروسته د غوټۍ اندازه، د 0.5 سانتي مترو په مقابل کې، تقریبا 30 سانتي متره قطر.
- دریم ګام د غوټی تیار شوی توماس سره د خټکی غوړ کړئ.
- څلورم ګام: د سپک شوي چرګ سينه لرې کړئ په ګوتو رنګونو کې.
- پنځمه مرحله د روميانو کوچنۍ کیوب په مساوي توګه زموږ په کاري پاڼه کې ویشل شوي.
- مرحله 6 وباسئ او د خټکو کڅوړو او لشکر وویشئ.
- ګام 7 د مچرو مرچ سپک کړئ.
- ګام 8 موږ د ویچینټ کیوبونو ته کښیناست او هغه یې خپور کړ.
- مرحله 9 مونږ خپل د خوړو تولید د تور زیتونو سره یووړ، چې د ګوتو سره کم شوي.
- ګام 10 موږ د ایټالیا سیشنونه وسوځول، او په سر باندې یې د ګرم موززاریلا پنیس سره.
- مرحله 11 د سونګ 220 تیتر ته پریږدئ، تر 15 تر 15 دقیقو پورې چمتو کړئ.