- سپگتي - 300 ګرامه
- د غوښینو غوښتي - 500 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- بټن - 3 ګلان
- پنیر - 60 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- نمک، مرچ
- ټیمات - 4-5 ټوټې (چټک)
- د تاماتو پیسټ - 3 توکي. شګو (چټک)
- پیاز - دوه ټوټې (چټک)
- لرګسن - 3 غاښونه (چټک)
- سور خښونکی شراب - 150 ګرامه (چټک)
- اوزګان او خولی - د چک لپاره (چټک)
- مالګه - د خوندیتوب لپاره (چرګ)
.1 د چټک لپاره. پیاز غوړ کړئ. په پیاوړې توګه پیاز ټوپ کړئ، لہسن یې وخورئ او د څو دقيقو لپاره یې وخورئ. ټیمونه، هګۍ او پوزه په یو مخلوط کې واچوئ. د روميانو سره ګډ کړئ، د روميانو پيسټ او شراب. دا مخلوط په وچ شوي پیاز کې پیاوړ کړئ، د 30 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخې سره وخورئ. .2 ډډی اوبه په اوبو کښینئ. پیازونه په کوچنیو ټوټو وویشئ. پنیر په ګوتو وویشئ. میوه غوښه د غوړ، پیاز، هګۍ او پنیر سره مخلوط کړئ. مالګه او مرچ .3 د کوچنیو منرالونو غوښینو غوږونو مینځ ته راوړنه دوی په بیکډ پاڼه کې اچوي. په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره 200 درجو کې پکښي. 4. غوښې تیارې دي. هغوی په چټکی کې وساتئ او ورته واښه اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه ټیټ. سپی سپتي. د غوټۍ په تخته کې یو کڅوړه وساتئ، غوښه یې په پښو کې واچوله او چاسۍ یې په هغې باندې واچوله. د ګرد شویو پنیر او ګرین سره ډډه وکړئ.
خدمتونه: 4