- سور - 1 کیلو ګرام (ترټولو غوره برخه د تور د ګوتو یوه برخه ده.)
- گاجر - 100 ګرامه
- لہسن - 9-10 غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې او بوټي - - چک کړئ
اړین محصولات چمتو کړئ. غوښه وخورئ او د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. پاک شوي ګازونه په کوچنيو بلاکونو کې کم شوي (تقريبا 3-4 سانتي متره بار). د لیس لبنان نیمایي کې وخوري. غوښه د ګازو او لرګو سره. د دې کولو لپاره، غوښه په تیزه اوږده چاقو سره په بیلابیلو ځایونو کې وخورئ، او بیا سبزيجات ټوټې ټوټې ته واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښې په ټولو خواوو کې یو شان خامه وي. بیا غوښه د مصالحو سره وخورئ - مالګه، تور مرچ، پوپریکا او وچ شوي جریبه (زه کنسري، تییم، ډیل او مستند کارول کېده). موږ غوټۍ په څو اړخونو کې واچوله او د 30 دقیقو لپاره د "غوړ" موډ غوره کړئ. د پسونو څخه وروسته، څوګړونکی وتړئ. د یخ شوي غوښې مرغ تیار دی! د بون اشتباه!
خدمتونه: 4-5