ويټامين سي، د آسوربيک اسيد په نامه هم پېژندل کيږي، د اوبو ککړ ويټامين دی. د ډیرو تغذیې په څیر، انسان بدن نشي کولی د ویټامین سی تولید کړي، نو دا باید د خوړو سره ترلاسه شي. "ویټامين سی: د هغه کموالي سره تړلې ناروغۍ" - زموږ د نن مقالې موضوع.
د ویټامین عمل. ویټامین سی د کولیګین د ترکیب لپاره اړین دی - د وینې حجرو، ټیوبونو، لیګونو او هډوکو یو مهم ساختماني برخې. دا د نوریپینفیرینت نیوروټرو مترتر په ترکیب کې هم مهم رول لوبوي. Neurotransmitters د دماغ د فعالیت لپاره حیاتي دي او د یو چا په زړه پورې اغیزه کوي. برسېره پردې، ويټامين سي د کارنيټينسيز لپاره اړين دى، يو کوچنى ماليکى چې د حجروونکي ارګانونو لپاره د غوړ په لېږدولو کې مهم رول ولوبوي، د mit mitondondria په نامه ياديږي، چيرته چې غوړ په انرژي بدلېږي. وروستي مطالعې دا هم وړاندیز کوي چې ویټامین C کیدای شي د کولیسټرول پروسس کې په خلیج اسید کې شامل وي، په دې توګه د کولیسټرول کچه او په ګوټ کڅوړی کې د ګالسټون امکانات تاثیر کوي.
ويټامين سي يو خورا اغېزمن انتي اکسايد لري. حتی په لږ مقدار کې د ویټامین سی وړتیا د انسان بدن کې د غیر بیځایه شوي انوکولونو ساتنه کوي) د بیلګې په توګه پروټین، غوړ، کاربوهایډریټس او نکلیک اسیدونه (DNA او RNA) د وړو رادیکونو لخوا د زیان څخه او د معمول میټابولیک پروسې پایلې په حیث جوړ شوي د اکسیجن فعاله بڼه. د زهرجن او زهرجن موادو بدن (د بیلګې په توګه، کله چې سګرټ څښل). وټامن سی د نورو انټي اییډینټونو د بیرته راټولولو لپاره هم کارول کیږي، د بیلګې په توګه، ویټامين E.
د ویټامین سی ناکافي کولی شي ډیری ناروغۍ رامینځته کړي.
چنگ. د ډیرو پیړیو لپاره، خلک دا ناروغي پیژني، چې په بدن کې د ویټامين سی د سختوالی لامل کیږي، د مرګ المل کیږي. د 18 پیړۍ په پای کې، بریتانیا بحري پوهیده چې دا ممکنه وه چې د لیمان یا نارنج سره سږو درملنه وکړو، که څه هم ویټامین سی پخپله یوازې د 1930 په لومړیو کې جلا شوی و.
د ګوتو نښې نښانې: د پوستکي او وینې ته د زیان رسولو خطر، د غاښونو او ویښتو ضایع کول، د دردونو درد او سوزش. دا نښې نښانې په څرګنده توګه د وینې رګونو د دیوالونو ضعیفولو سره تړاو لري، د ارتباط نسج او هډوکي چې په کې کېکاګین شتون لري. د نري رنځ لومړنۍ علامې، د بیلګې په توګه، تغذیه، کیدای شي د کارینینټ په کچه کې د کموالي له کبله رامنځته شي، چې د غوړیو څخه انرژی ترلاسه کولو لپاره اړین دی. په پرمختللي هیوادونو کې، بدبخته کمه ده، د 10 ملی ګرامه ویټامین سي د بدن لخوا هره ورځ رسید کولی شي د هغې مخه ونیسي. په هرصورت، په دې وروستیو کې په کوچنيانو او زړو خلکو کې د بدبختۍ قضیې وې چې په ډیری سختو غذاونو کې وي.
د ويټامين سي سرچينې ويټامين سي په بېلابېلو سبزيجاتو، مڼو او انارو، او همدارنګه د جواني په برخه کې شتمني لري. په ليمويي ميوو کې د ويټامين سي ترټولو ستوري محتويات (نارنج، ليمو، انګورو). یوازې د ویټامین ډیری برخه د سریبربرونو، روميانو، مرچانو او بروکولي په برخه کې موندل کیږي.
اضافې. ويټامين سي (ايټوربيب اسيد) په درملتونونو کې په مختلفو بڼو پلورل کيږي. لکه څنګه چې په انفرادي سرچینو کې، او د کثیرومپلکس ویټامینونو برخه ده.
په بدن کې د ویټامین سی زیاتیدنه یوازې د خوړو اضافه کولو څخه زیات کارول کیږي. په دې حالت کې، یو شخص ممکن د بې خوبۍ نښې نښانې ولري، د وینی فشار ډیروي. کله چې د ویټینټ اضافي اضافه شي حالت حالت نورمال کیږي.
په بدن کې د ضروري ویټامين مواد اندازه د یوې بالغې لپاره 75-100 میلی ګرامه ده. د 50-75 ماشومانو لپاره. په سګرټانو کې، د ویټامین اړتیا 150 ملی ګرامه ته لوړوي.
په یاد ولرئ، ویټامین سی د هر چا لپاره خورا مهم دی. اصلي شی دا ده چې ستاسو په محتوا کې ستاسو عادي خبره وه.