منځپانګې
د یادونې شمیره 1. د پسرلی سبزیج سټیشن نسخه نمبر 2. د غوښينو غوږو سره د سبزيجاتو ډوډۍ لارښوونه # 3 د هګۍ سره غوږد یادونې شمیره 1. د پسرلی سبزیجونه
د ډوډۍ ډکولو لپاره د هغو سبزيجاتو څخه ښه دی چې بسترونه د غوره بازارونو له ځایه بډای دي. بیا تاسو کولی شئ د خپل طبیعت ډاډه یاست. زچچیني هغه سبزیج دی چې موږ ته د پسرلي په وروستیو او د اوړی په لومړیو کې ورکول کیږي. دا د پوستکیو او ویښتو د غوره کولو، په هاضمي او سرکولو سیسټم باندې ښه اغیزه کوي. سربیره پردې، زچین په تولید کې د سل سل ګرامه یوازې 24 کیلوری لري. له دې امله، تاسو کولای شئ چې په سمه توګه یو سمندر ته لاړ شي.
ضروري اجزا:
- زچین - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ
- کچالو - 4 پی سیز.
- گوبی - 0،5 پی سیز
- د روميانو جوس - 1 tbsp.
- لرګی - 2-3 لسیز
- د سبزی غوړ
- مالګې، مصالحې
د چمتو کولو طریقه:
- ځوان زوک پاک نشي پاکولای، مګر باید په ښه توګه وینځل شي. حتی په کیبل کې یې وخورئ
- پیاز هم کم کړئ، او گاجرونه یې واچوئ؛
- په څو اړخیزو "پولارس" کې د سبزيجاتو ډوډۍ په لومړي ځل غوره ده چې د "بیک" موډل په پخلی کښیني. د سبزی غوړ په کڅوړه کې وخورئ، سبزيجات او مالګه زیاته کړئ.
- د میوو کموالی، د کچالو کښت کول. هرڅه په څو اړخونو کې وساتئ. د روميانو جوس سره ډک کړئ، د پاڼي پاڼو، مصالحو زيات کړئ. د "فاینچ" موډل بدل کړئ او 60 دقیقې انتظار وکړئ. د پخلی کولو پای ته د مخه پنځه دقیقې، لہسن اضافه کړئ.
د ریکارډ نمبر 2. د ګلدان سره د سبزيجاتو ډوډۍ
ګرمه هره ورځ ډیر ګټور سبزیج ورکوي. یو له ګولۍ څخه دی. دا په ویټامین سی، A، U، E، اسیدونو کې شتمني ده. د سرطان د حجرو د جوړیدو مخه نیسي، د بدن پاکول او بیا بیا رغونه. په څو اړخیزو "ریډمون" کې د سبزيجاتو ډوډۍ به تاسو سره د ګټورو مادو سره د بیا رغاونې کې مرسته وکړي.
ضروري اجزا:
- ګلاب - 200 ګرامه
- کوچنی زچینی - 1 ټوټه
- روميان - 2 پي سي
- بلغاری مرچ - 1 پی سی
- پیاز - 1 مخ
- گاجر - 1 مخ
- لرګی 2 لبنان
- شنه
- مصالحې، مالګې.
د چمتو کولو طریقه:
- سبزيجات چمتو کړئ. ټوټې کړئ او په پښو کې پرې کړئ
- لومړی څو څو اړخیزه آلو ته واستول شي، بیا وروسته زچچیني، کڅوړه، مرچ، پیاز او گاجر؛
- سبزيجات بايد د يو ساعت لپاره پخي شي. بیا لیس، بوټي، مالګې او مصالحې د ډوډۍ لپاره اضافه کړئ.
رپو 3 د غوږو سره سټیټ
هګۍ ګلان د بل ناقانونه ډول ګټور سبزيج دي. دا د ایرایروسکلروسیس پراختیا منع کوي، د زړه د سیسټم مثبت اغیزه کوي، د کولیسټرول بدن پاکوي. سربيره پردې، هګۍ خورا غذايي مواد دي، نو هرڅوک کولی شي له هغوی سره خواړه وخوري.
ضروري اجزا:
- هګۍ - 1 مخ
- کچالو - 4 پی سیز.
- پالک - 1 بام
- بلغاری مرچ نیمایی
- گاجر - 1 مخ
- پیاز - 1 مخ
- روميان - 3 پي سي.
د چمتو کولو طریقه:
- موږ لوی ابریکین، کچالو، مرچونو پټ او پاک کړئ. د روميانو پاکول، پالک. گاجر حلقو کې، پیاز پیاوړي کول.
- موږ هرڅوک څو اړخیز ته لیږو. لرګی وخورئ. خپل غوره سیسټمونه زیات کړئ. موږ د "چټک" طریقه غوره کوو او 50 دقیقې انتظار کوو؛
- سپارښتنه، د بوټو او کښتو سره ډیری شوي خدمتونه.
که چیرې د سبزيجاتو د ډنډونو ترکیبونه ټول کورنۍ خوښوي، د ژمي لوچین، هګۍ، مرچ او شنه ژغورل کیږي.