د ویټامین مکس سلاد دلته د اوږدې مودې انتظار لري، او د تودوخې سره، چې ژر به د تازه ځمکو شنه محصولاتو څخه خوند واخلي. د انتقالي خوړو سره خواړه کې به موږ د پالیس، تلویزیون، شنه پیاز (چې زه فکر کوم، ډیری یې لا دمخه په فعاله توګه بریالي شوي او په بریالیتوب سره یې د خپلو کړکیو یا بالکونو په جوړولو پیل کړی دی). البته، اوس دا محصول غیر بهرني نه دي (دوی کولی شي په ټول کال کې وپلورل شي)، مګر ډاډمن یم چې هر څوک به په دې موافق وي چې هر سبزیج یا میوه یا حتی لاهم اوس هم موسم لري! دا سلاد د مخلوط سالکار په توګه طبقه بندی کیدی شي. په یوه خوا تازه تازه جریان او سبزيجات، او په بل کې د مساللو ارګلا، پالچ، چیری ټیمونو او غیر ملکی آثارو مخلوط! سلام به خورا تازه وي، دا د خوږ چیری او د آیوکودا د خوځښت مناسب چک دی. او، په یاد ولرئ، دا یو سمه الرښوونه نده، مګر په ساده ډول د ویټامین ساکټ لپاره اسانه لارښود!
عنصرونه:- آیوکودا 1 پی سی.
- چیری ټیمونه 10 پی سیزونه.
- د رګو 0.5 ټنه
- وروستي تازه ګاز 40 ج
- خواړه مغز 3 ټب. l.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور
- نمک 1 غوټۍ
- لیم 0.25 پی سیز.
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره، یو عصري اییوکودا، چیری ټیمونه، د ارګلا یو کوچنی بنډل، پالچ، د انګورو غوړ او د زیتون غوړ.
- دویمه مرحله Avocado په کیبونو پاک او مینځ ته راوړي، په 2-4 ټوټو بامنو کښینول.
- دریم ګام د شنو ښه وینځئ، وچ کړئ او لوړې کړئ.
- څلورم پړاو د ایوکوډس، روميانو، روکو او سپینو سره ګډ کړئ، د غوز مغز وویشئ او د لیدو وړو جوس، د مالګې یو مرچ او د زیتون غوړ شامل کړئ.
- پنځمه مرحله په تدریج سره لمده مخلوط کړئ، او تاسو کولای شئ میز ته خدمت وکړئ.