- کیفیر (خټک کریم) - 50 ګرامه
- پنیس اډیګی - 200 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - د خوند کولو لپاره (د خوړو لپاره)
- هګۍ - دوه ټوټې
- نمک - 1/6 ټپیان
- د غنمو اوړه - 0.5 کپ
- شنه پیاز، ډوډۍ - 1 ټوټه
- سپينچ، يوه ډوډۍ - يوه ټوټه
.1 د پالک او پسرلي پیاز وخورئ، بیا وروسته خټکی. په یوه گرم شوي تاو کښی د سبزیجاتو په تیلو کې، په نرمه توګه تیریږي، منځنۍ تودوخه، تقریبا دوه دقیقو سره. بیا راځئ پریږده. 2. په لوی لوی جریان کې موږ اګګی پنیس راوباسئ (اډیګی پنیر د پنیر سره ځای کیدلی شي، نو دا د ټوټې مالګې لپاره اړین ندي). .3 په یوه کڅوړه کې، ټول چمتو شوي اجزاو سره مخلوط کړئ (د خوار کریم پر ځای د خوږ کریم اضافه کول). 4. ټول باید ګډ شی. د ټوټې ثبات باید د ګرمو کښت کریم سره ورته وي. .5 په ګرمو تیلو کې د سبزیجاتو تیلو، تیری پینکیک سره (موږ خوله اخلئ او د کڅوړو سره په کڅوړه کې یې واچوله). د زرغون رنګ ښکاره کول. 6. په تخته کې بشپړ شوي پینکیکونه په ګوته کوي. تاسو کولی شئ د سویا سایس سره وګرځئ او د پوپریکا سره وخورئ.
خدمتونه: 8