په 1 برخه کې : 197 کیلو، پروټینونه - 17 g، غوړ - 5.9 g، کاربوهایډریټونه - 12.5 g
10 خدمتونه
څه ته اړتیا لرئ؟
• 800 غوښین غوښین ټینلوینین په یوه ټوټه کې
• د پوستکي 6 ډډونه
• لوی لوی گاجر
• د اجماع منځنۍ شخړې
• 4 لوی غټ ناک ناک
• 400 ملی لیتره وچ سور شراب
• د غوټیو دوه کندې
• 1 ټیټ. خواږه مرچکارۍ
• مالګې، تازه تازه تور تور مرچ
• د زیتون غوړ
• د رنګ کولو لپاره شنه انګور
څه وکړئ:
ناک د ناک او غوړ څخه رنګ کړئ، په څلورو برخو کې پرې کړئ. ناک په وټسیپ کې مینه ونیسئ، شراب وویشئ، لوندۍ او مرچ شامل کړئ، په کوچنیو اورونو کې یو کڅوړه راوړوئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې پخاطر وکړو. وروسته بیا اجازه ورکړو چې ناکونه په شراب کې ډکه شي، په 1 سانتي مترو ټوټو کې پرې کښیني، د سوټ سره ساسنpan ته راستانه شي او په هوا کې د 1-2 ساعتو لپاره وساتي.
توریلین د مرچ او مالګې سره وخوري، د تیلو غوړ، د فلم سره پوښ، د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا د لوړې تودوخې په لوی غځیدلو پین کې د ټولو غاړو څخه د دوستۍ کرسټ ته ډوب کړئ. د تشناب پواسطه د لومړنیو تڼیو ته 220 درجې سانتي مترو انتقال کړئ، د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ. غوښه له مینځه وړل کیږی او تودوخه کیږی، د تودوخی درجه 180 کیلومتره ته راټیټیږی.
گاجر او کڅوړي په لرې ټوټو کې کم شوي، اجماع د څښلو لپاره ډډ لري. سبزیجات د بکس په پاڼه کې واچوئ، د تیلو سره وخورئ، په تانه کې توره تر نرمۍ پورې، 10 دقيقې، ښایسته.
د غوټی غوټی غوښینی غوټی کټی رنګونه کښی. لږې سبزيجات د هر فصل په منځ کې وساتئ، فصل، مالګه او مرچ سره فصل، د رالونو رولونه. د ریست غوښین بڼ هره برخه د ناک په یوه ټوټه کې وساتئ او د اجماعی پاڼو او انګورو د انګور سره یی توضیح کړئ.
دغه مجله "ګسټونوموم" 6 2008 م