سوپزونه د کوټی پنیټ سره یو څه اوس په ښوونځي کې سینټینز او کانټینټونه د شوروي په وختونو کې د دې مشهور پاڅون سره د لیدلو لپاره خورا لږ دي. د ډاډ لپاره، ډیری په یاد ولرئ چې د بډایې شتمنۍ یا د "ښوونځي" او "د ماشومانو" کیک، ټوکرۍ، جامې ټوټې، سږو، ډیری وختونو دا ډیری پیسي انتخاب کړي. یو چا ورته "رسیلی،" یو څوک - "سوټینکوف" نومولي. د غوړ خټکي شیل لاندې، یو ښکلی او داوطلب ډډ وو، او حتی هغه کسان چې د خالص کوټین په اړه ډیر ګرم نه و. د دې پیښې څخه روښانه شوې - دا روښانه نه ده، ځکه چې په ظاهري بڼه دا ښکته ښکاري ښکاري ښکاري نه، او د چټک کریم غرونو سره رنګونه او د رنګ وړ هوایي مارشمیانو "د ماشومانو" کیک. په ښکاره ډول، زموږ بدن زموږ په پرتله خورا ښه دی، او پوهیږي چې دا دا سوفین دي چې ډیرې ګټې به راولي، او نه یوازې موږ ته د غوره مزو څخه خوند اخلو، بلکه د لوږو د سینګونو سره مخ کیدو پرته به د درسونو پای ته ناست وي. او ډیر نور خوشحاله: په اونۍ کې ځینې میندې او میندې د سوټینوف کور، یا د دوچا په اوړي کې پکیښودل. دا سهار "ډاچا" سوټیني، او د ګرمۍ د یوې شیخ شیدې سره، اجازه درلوده چې ټوله ورځ په کوڅو کې وګرځوي یا بیرته خپل کور ته راستون شي، سیند ته ولېږدوي. په ځانګړي توګه که میندې په یوه جیب کې په احتیاط سره "په زیرمه کې" جوړه کړه. راځئ د کوچنيتوب یاد وساتو او خپل ځان سوفورک کړئ.
عنصرونه:- د غنمو اوړه 4 tbsp.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- مکھن 120 ګرامه
- خوند کریم 200 ګرامه
- سوډا 0.5 ټیټ.
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- 4 شګو l.
- کوټی 300 ګرامه
- 4 شګو l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- شکری وینیلا 4 ګ
- لومړی ګام د سوپ تیارولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو، بورسو، خولې کریم، هګۍ، 9 فیصده غوړ کنیج، پنیر او مکھن واخلئ.
- مرحله 2 په یو سست سست یا د اوبو غسل باندې مايع وخورئ.
- دریم ګام د ژور مکھن، شکر او هګۍ سره ګډ کړئ - هرڅه سمبال کړئ.
- مرحله 4 د هری کریم کریم اضافه کړئ، او سوډا د لیمو رس سره مینځل کیږي - هرڅه د یوځای کیدونکي دولت لپاره لیږدوي.
- ګام 5 برخه په اډو کې اضافه کړئ او د غوږ څاه ګنډه کړئ. په ټوټه کې د 3-4 شیانو غنم راځي.
- شپږم ګام باید ټوټه شي او نرمه وي.
- مرحله 7 د ډکولو لپاره، د کوټې، شین، هګۍ او وینیلا د ډبرو سکرو لپاره.
- مرحله 8 د هوا د غاښونو د جوړولو لپاره هرڅه ښه کړئ.
- ګام 9 هغه سطح چې تاسو به یې غوړ د اوړو سره وخورئ، د ټوټې ټوټه وخورئ او 5-7 ملی ګرامه موټرې کړئ. او بیا د 10-13 سینټ قطر سره یو حلقه وخورئ.
- 10 ګام: د ازموینې پاتې برخه د اصلي برخې سره تړلې ده. د پایلې په پایله کې 1-1.5 پاڼي پښو کړئ. ډډ ډکول
- مرحله 11 دا حلقه نیمایي ته راکښته کړئ او یوازې یوازې کنډونه خوندي کړئ. له دې برخې څخه، 8-10 یادونه ترلاسه کیږي.
- مرحله 12 د مکقب سره د بیکیک خیریه راوباسئ او غوږونه وتړئ.
- د 15 - 20 دقیقو لپاره د زنګونو تر تیریدو پورې د لومړنیو تڼیو کې 200 کیلومتره 200 کیلومتره کړئ.