- د زیتون غوړ - 30 ملیونه
- بیکن - 55 ګرامه
- Beef - 450 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- ټامتو - 1 ټوټه
- د تاماتو پیټ - 15 ملی متره
- لرګسن - 1 غاښ
- سور شراب - 250 مللر
- د غوښينو غوږ - 150 ملیونه
- د میوه لرونکو بوټو مخلوط - 10 ګرامه
- د نارنجي هیل - 20 ګرامه
- نارنج جوس - 50 ګرامه
- اجماع - 15 ملېشه
- مالګه او مرچ - - چک کول
1. غوښه په بشپړه توګه وخورئ. په پیاوړې توګه پیازونه وتړئ. د لشمو د لرګیو غصب کول توما ټیټ کړئ، تخمونه وخورئ او کټ کړئ. لومړى 1 ټب. د زیتون غوړ په ګړندۍ پین کې په ګرمو ګرمو کې. د کټیو بیکیک اضافه کړئ، او د 4-5 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وخورئ، د بیکین غوټکي تر وخته ډډه کول. یو پین ته لاړ شئ او په ډیری ډزو یې وساتئ. د غوښينو بڼو او غوړ ته غوږ شامل کړئ. 6-8 دقیقو لپاره پخپله غوښه د غوښې غوړ رنګ کړئ، په مسلسل ډول بدلون ومومی ترڅو غوښه د ټولو اړخونو له خوا تغذیه شي. غوښه د ساسپین په لور انتقال کړئ، په شراب او ورور کې واچوئ. پاتې غوړي په ګړندۍ پین کې وخورئ، پیاز اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچ کړئ. د وخت څخه وخت ونیسئ، ترڅو پیازونه د فریډ پینټ تر پایه پورې ونه ساتل شي او په مساوي ډول چمتو شي. گاجرونه اضافه کړئ او د بل دقيقو لپاره 5 دقيقي ونيسئ تر هغه چې دا نرم شي. .3 ټیمونه، د روميانو پیټی او د لوز لوټ شوي کالی، همداراز د پروینال بوټي، د څاه مخلوط او یو سایټ ته لیږدول شامل کړئ. د 5-7 ساعته لپاره کک یا تر هغه وخته چې غوښین او سبزیان په پای کې نرم شي او ډیر داوطلبی شي. 4. د شبکو لیرې کول، د زین او نارنج جوس زیات کړئ، د افشایې سره سپک کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4