- اوبه - 0.5 پیالې
- ډوډۍ - 1 ګلاس
- مالګه - خوند ورکول
- د سبزیجاتو غوړ - 2 هنر. شګو
- د خوند لوبیا - د خوند کولو لپاره (ډکول)
لومړی له خولې چمتو کول. په یوه کڅوړه کې، د مخلوط مالګې او اوړه، دوه پاڼي د سبزیج تیلو ابلاغ اوبو ته اچوي، او دا یې د ابلاغ اوبه سره راوړي. په قوي توګه په کلکه سره ډک کړئ، یو بال جوړ کړئ او وروسته یې په سیلفونفینګ بسته کې وساتئ. پریږدئ چې دا مینځل وکړئ. بیا، د غوز اندازه د ټوټې ټوټې له مینځه وړي، او هر یو یې له منځه ځي. .2 ډکول د سیرورکوټ له خوا ترسره کیږي. موږ گوبي د فلیټ د غاړې په څنډه کې واچوله، او بیا په لارو کې وګرځوو. موږ دا د هر پښو سره کوو. .3 په حرارت سره د تاکید کولو غوړ کې د سبزیجاتو تیلو سره (دا ډیره مهمه ده چې د اور کولو پین ډیر ژور وي)، کرک تاو کړئ. تر هغه مهاله زرغون نوری. .4 بیا د کښت اوبو ته د لښتو پواسطه راوباسئ او د لندۍ سره یې پوښ کړئ. د پنځه څخه تر لسو دقیقو لپاره موږ د اور وژنې. اوس د چرګانو لپاره د چرګ چمتو کول. موږ پیاز پاک کړو او په پیاوړې توګه پیاز کړئ، تر هغه چې زرغون راشي دا غوړ شوی وي، موږ دلته د تودو د جوس بار اچوو او تر هغه وخته چې موټی تر سره کړو. مصالحې په پای کې اضافه شوي. .5 د پوستکي غوږونه تیار دي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6