- Quince - 500 ګرامه
- بت - 1 ټوټه
- د نمک - 2 ټپونو
- د تور تور مرچ - 1/2 ډوډۍ
- شات - دوه ټپونو
.1 د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، دا ښه ده چې د بت په توګه وخورئ، منجمد نه وی، مګر شندی. دا اړینه ده چې د انار غوښه لچک وي، او پوستکي د نازک ګلابی کریم کریم سره. دا ښه ښکاري چې دا وګورئ. د بڼکو اوبه په دننه او بهر کې د بتک لوبو قانع کړئ، بیا یې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. مالګه، مرچ او د الوتونکو دننه او بهر وباسي. موږ د بت د ران او سينې د غاښونو یا غاښونو څخه ډک کړئ ترڅو د بشپړو بتانو کڅوړه خرابه وي. 2. د ميوې په اندازې پورې، د تودوخې قابله له شپږو څخه تر 8 ټوټو پورې وي. د تخمونو او ویشونو غوړ پاک کړئ. .3 د کوینز لوبو واخلئ او د بت په دننه کې یې ځای پرځای کړئ. د لرګیو غاښونو ټوټه حل کول موږ وزر او پښې د یوې سختې ټوټې سره وتړو. دا چرګ به ښکلی ښکاري. .4 د شاتو سره د بتغو غصب غوړ کړئ. تڼی پریږدئ، تودوخی باید تر 190 درجو پورې وي، د بتغ په شکل کې وساتئ او په منځنۍ سطحه کې یې وساتئ. په هغه غوړ کې چې په فورمه کې لیکل شوي، موږ د قزاق پاتې پاتې برخې ساتو. د 10 څخه تر 15 دقیقو وروسته، غوږ اوبه وچ کړئ. په یو ساعت کې بڼ به چمتو شي. .5 د بکس سره یو قابله چمتو ده. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 2