د خوشبو خونو سوپ دا د منی سوپ د سپینې مرغومۍ خوند او خوند لري، او تازه جریان - پالچ او اجماع - دا یو شنه شنه ټیم او د ویټامین سره saturate! دا سوپ ښه ښه جګړه کوي، دا غوره ده چې د پخلی وروسته سم یې وخورئ، او دا ممکنه ده (که څه هم ناڅاپي وي) د سپینو پوړیو ځای په ځای کې ځای په ځای کړي. ښه کنګل شوي مرغومې. د کریم کریم له خولې او د پالک سرې کریم سره خدمت وکړئ!
عنصرونه:- مشروم، سپینه 250 ګرامه
- وروستي تازه 100 ګرامه
- آلو 2 پی سیزونه.
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- 0.5 کسه.
- مرچو تور تور ځمکه
- 1.5 1.5 ټنه.
- د لمر وړیا غوړ 75 ملی لیتره
- اوبه 2 ل
- مرحله 1 د سپینو مرچیو او پالیسیو سره د سوپ جوړولو لپاره موږ تازه نسب، تازه سپین زرغونیو ته اړتیا لرو) زه لوی غنم لرئ (کچالو) زه هم لوی تیوبران (، پیاز، ګاز، تازه اږه، مالګه، ګرمه، تور مرچ، اوبه، د لمر ګل غوړ.
- مرحله 2 سپینه مرغومې باید وینځل شي، په سمه توګه د چاقو سره پاک پاتې شي، بیا ومینځل او په لویو ټوټو کې پرې کړئ.
- دریم ګام اوبه په اوبو کې وویشئ، مرغومه کړئ، کله چې د اوبو کڅوړې راوباسي، هغه وچ کړئ او په پاکو اوبو (2 لیټرو) کې یې واچوله، اوبه بیرته راټولیږي، تودوخه راټیټه کړي او د لاندی لاندې ککړ شي.
- څلورم ګام آلان وخورئ او هغه یې پرې کړئ. کله چې محلي 10 دقیقو لپاره پخلی شوي، آلو آګونو ته اضافه کړئ، وروسته له دې چې د خاورې په مینځ کې ټیټه تودوخه پخه شي. د پخلی په پروسه کې، مالګه باید سوپ ته اضافه شي.
- پنځمه مرحله پداسې حال کې چې آلان او غوړي پخي شوي، د ریښو پخلی کوي. زما پالک، ګاز او پیازونه وخورئ. موږ گاجر سټیټونه پرې کړل، پیاز او پالاب یې پرې کړئ.
- ګام 6 د لمر ګل فابریکه تیلو باندې پیاوړی پیاز او ګاز چمتو کړئ، پالاب اضافه کړۍ، یو بل دقیقه وغورځئ او د اور څخه ډنډ وباسئ.
- ګام 7 کله چې کچالو چمتو وي، د چټک چنګ کولو ته وقف کړئ. د 5 دقیقو لپاره ټيټ تودوخه کڅوړه.
- ګام 8 پورسلی، کچالو، سوپ ته اضافه کړئ.
- مرحله 9 هم، د اجماع سره یوځای، تیری او تور تور مرچ د سوپ ته اضافه کړئ. سوریه. سوپ ورکړۍ ترڅو د اور څخه فوري چټک کړئ.
- 10 ګام موږ د سوپ ګرمۍ، ډیر خوندور سره د خوند کریم سره خدمت کوو!