په څو ډوډۍ کې بکر شوی غوښه

دا داسې پېښ شول چې زما په کورنۍ کې - ځینې غوښه ډوډۍ ورکوونکي. هرڅه، لکه څنګه چې په دې مشهور رولر کې، هره ورځ اجزاء:

• سور - کلوګرام
• لونسن - 3 غاښونه
• د سبزیجاتو غوړ - 100 ګرامه
• ګرین - 50 ګرامه
• نمک - 1 چک کول
• مرچ - 1 چک کړئ
• Bay Leaf - 1 ټوټه

لارښوونې

دا داسې پېښ شول چې زما په کورنۍ کې - ځینې غوښه ډوډۍ ورکوونکي. هرڅه، لکه څنګه چې په دې مشهور ویډیو کې، هره ورځ اړتیا لري - د MEAT لیږد، د خوړو خوندیتوب! :) پخوا، ما باید هر څه وخورئ ترڅو د هغوی لپاره د روغتیا غوښې ته زیان ونه رسوي. اوس، کله چې یو څو اړخیز وي، په عموم کې زه ډیر چټک یم - هغه په ​​بشپړه توګه غوښه خوري. په ځانګړي توګه، په څو څو ځله کې پخه شوې غوښه تل تل غوره وي - وچه نه وي، په سخته توګه، په نسبي ډول رساسۍ، د کوچنۍ خوندیتوب سره. د تیلو یا مالګې هیڅ خوند نشته، هیڅ شی د غوښې د یوې ښې ټوټې خوندیتوب څخه مخنیوی نلري. د ځنګل غورځول، نه؟ :) د رییک لوست ولولئ که تاسو غواړئ زده کړه وکړئ چې څنګه د څو کڅوړې غوښه پکښې په څو ګڼو کې وخورئ: 1. غوښه وینځئ، رګونه لیرې کړئ، وچ کړئ. له هغې وروسته، مرچ، مالګې، کټکي شنه، کټ شوي لہسن، سبزيجات غوړ کړئ. د شپې لپاره لرې کولو ته لاړ شه (که چیری وخت شتون نلری، تاسو کوالی شۍ د 3-4 ساعتو لپاره پریږدئ، مګر غوښه به د رسولو او خوشبو وړ وی). 2. غوښه د څو اړخیزې کڅوړې ته واخیستله، غوښه یې له غوښې څخه واچوئ. .3 د "بیکنگ" موډ وټاکئ، وخت 30 دقیقې دی. غوښې غوټۍ دواړه خواوو ته: 15 دقیقې په یوه لوري او 15 دقیقو په بل کې. .4 کله چې غوښه وچول شي، د "دقیق" موډی بدل کړئ، دا وخت درې ساعته وخت لري. کله چې د الارم غږ واورئ، غوښه د بل نیم ساعت لپاره پریږدئ. .5 بون اشتباه! غوښه د تازه سبزیجاتو ترکارۍ سره د خدمت لپاره سپارښتنه شوې.

خدمتونه: 6