- ټامتو - دوه ټوټې
- لرګسن - 1 غاښ
- پنیر - 100 ګرامه
- د Paprika - 1/2 1/2 کلپون
- زیتون غوړ - - چک کول
- نمک، تازه تازه مرچ - - چک کول
- سره مرچ تور مرچ - - چک کولو لپاره (اختیاري)
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ (په انځور کې هیڅ پاپریککا نشته). بل ګام دا دی چې پوستکي د روميانو څخه وباسي. د دې کولو لپاره، موږ به د سبزيجاتو لپاره وړو ونو وټاکو او نه د اوږدې مودې لپاره دا د ابلاغ اوبه. پوستکي په اسانۍ سره لیرې کیدی شي. پنیر او نرمه مرچ لشکر. ټیما په 4 برخو ویشئ او تخمونه لرې کړئ. د خوشې کولو د چمتو کولو لپاره موږ به د روميانو غوښه یوازې وکاروو. ټیمونه په اسانۍ ډوډۍ یا په نرم ګلاس کې وساتئ، لہسن او ګرم مرچ زیات کړئ (ذائق کړئ). د یو لوی ډله ایز ویش، د زیتون غوړ ونیسئ. د ریماټو په ډله کې، پنیر، مالګه، پیپاکر، مرچ شامل کړئ. د روميانو څخه چمتووالی چې موږ په فرخچال کې زيرمه کوو.
خدمتونه: 3