په څویواراکټ کې د چرګانو چرګان: د ګورمټ لپاره لارښود
ډیری ډوډۍ، او تجربه لرونکي کورني کورنۍ د چرګانو غوښین غوړ لپاره مناسب چای په پام کې نیسي. دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې د دغو محصولاتو ترکیب آسانه او هماغه وخت، تغیرات ورکوي. په ځانګړي ډول خوږې وريجې ترلاسه کیږي کله چې د چرګانو غوړ لرونکي او غوړ لرونکي چرګ او غوړ سره سخیږي. له همدې امله موږ سپارښتنه کوو چې خالص فیلټونه ونه کاروئ، مګر دا شان څنډو، ران، هام، بیرته.
ضروري اجزا:
- د چرګ غوړ - 2 پی سونه.
- ګردي غوړ شوي وريجې - 400 ګرامه
- اوبه - 500 ملیونه؛
- مصالحې: تیری، تور تور مرچ یا نور د اړتیا وړ؛
- سبزیج، زیتون او مکھن؛
- سرپرست
د چمتو کولو تکنالوژي
لومړی موږ ټوله پښه وینوه او دوی یې کوچنۍ ټوټې ته پرې کړئ (په ښه توګه په شین او ران کې ډیری برخو ته ویشل شوي). د کثیر وظیفو په ظرفیت کې، تاسو اړتیا لرئ چې د سبزيجاتو غوړ ونیسئ، سرګونه ونیسئ، او بیا غوښه راکمه کړئ. د بیکیک فعالیت په اړه وسیله وساتئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. د دې مودې په پاى کې، ټوټې وګرځئ او د وريجو سره ډک کړئ. د وريجو د موسم څخه پورته د تیریدو، نورو مصالحو سره، مالګه ته هیر مه کوۍ. وروستی ګام - د اوبو سره اړیکی. د څو چرګانو سره په چرګانو سره د چرګانو په خوړو سره د خوړو د خوړلو لپاره، "plov" موډی بدل کړئ، ټیکر د یو ساعت لپاره ټاکل کیږي. چمتو شوي خواړه په بشپړه توګه د روميانو او نارنج جوس سره خوندور دي. که چیری تاسو د چرګانو سره وریجی د یوی فیستیو ډوډۍ په توګه وټاکئ، تاسو کولی شئ هغه د کټ تازه تازه بوټو سره وښایئ.
په څو اړخونو کې د چرګانو چرګان: د چینايي نسخه
که تاسو غواړئ یو چینايي ډوډۍ جوړه کړئ، نو بیا ډاډ ترلاسه کړئ چې د غنمو اوږدې اوږدې غلې انتخاب کړئ.
ضروري اجزا:
- چای - 400 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه
- د سویا سایټ - 5 ګوتو. l.
- د غوړ غوړ - دوه ټوټه. l.
- لرګسن 2 لله
- ګرد شوی انډر 1 ټیټ.
- غوټ شوي شنه - لاسونه
د چمتو کولو تکنالوژي، ترتیب
د چرګانو ټوټه باید د سړو اوبو لاندې راشي او وړو ټوټو ته وویستل شي، او بیا په څو ظرفیت کنټرول کې کم شي. په ورته وخت کې، د سویا سایټ اضافه کړئ، یو څو بوټو غوړي، لاسي لرګي او یو سپین رنګه انګور. له هغې وروسته، محصولاتو ته اوبه ورکړئ او "Pilaf" تڼۍ غوره کړئ. د وسیله خبرتیا به تاسو ته اشاره وکړي چې دا ډوډۍ چمتو ده. د چرګانو چرګانو سره د چای په چمتو کولو کی چمتو کیدای شی چی د کښت شوو بوټو په واسطه سرته ورسیږی. دا آسیایي خوندیتوب د سره سره سره سره سره د ریین یا د میوو جوس سره ګډ دی. د خوندیتوب اضافه کولو په توګه تاسو کولی شئ د پوستکي څخه کار واخلئ.
په څو کثافاتو کې چرګان د چرګانو سره د مصروفې ښځې لپاره د خپلې کورنۍ او میلمنو د خواړو لپاره د خوړو او خوږ لپاره غوره لاره ده. برسېره پردې، د ډوډۍ ذائق به د ښه کوربه کولو لپاره شهرت رامنځته کړي.