موږ د جوار جوار غواړو، که څه هم د کرونده ملکیت، مګر ډیر معمولی "شخص". په تازه شکل کې دا سبزيج معمولا د اوږدې مودې لپاره کرل شوي او د مالګې سره کار کوي. هو، دا خوند دی، مګر د جوار د پخلی کولو نورې لارې شتون لري. د بیلګې په توګه، پخې شوې جوار په ګلان یا توی باندې. د پخلی لپاره دا ترکیب په کور او په پکنک کې مناسب دی. مګر که تاسو پریکړه وکړئ چې دا سبزيج په ګل کې ونیسئ - د ورق څخه کار مه اخلئ، مګر په سمه توګه یا په پورته کې یا د دې پرته پرته دا وخورئ. جوار زموږ په خټکوالیونو کې د نسبتا ځوان باغ فصل دی. د لومړي ځل لپاره دا په 17 پیړۍ کې راوړل شو او په کریما او د اوکرینیا په سویل کې یې وده وکړه. د جوار د مشهورولو لپاره، د هغې تخمونه په مستقیمو کوڅو کې ویشل شوي او په بشپړه توګه له وړیا وړیا وو. برسېره پردې، په لویو کښتونو کې، ځوان کوبونه خراب شول او خلک یې درملنه کوله. ښه بازار موندنه، نه دا؟
عنصرونه:- په کوبونو کې جوار 4 پی سیز.
- سالت 0.25 ټنه.
- پروینال بوټي 0.5 ټنه.
- زیتون غوړ 25 ملی لیتره
- لومړی ګام د دې ډوډۍ لپاره چمتو کړئ: تازه جوار، د زیتون غوړ، زیتون غوړ، د زیتون غوړ.
- دوهم ګام د جوار په کوب کې، پاڼی بندوی، مګر دوی له مینځه وړه مه کوئ. سقوط لرې کړئ
- ګام 3 په یوه کڅوړه کې، د زیتون غوړ، مالګه او د پروینال بوټي سره مخلوط کړئ.
- څلورم ګام د مکغیو کوبونه د مکھن او بوټو سره.
- پنځمه مرحله پاڼی اصلی ځای ته بیرته راولی او د کوب په ورزشی، د چمټی غاړی په پورتنی باندی وپلټی.
- ګام 6 کنه جوار په لومړنیو تڼیو کې د 180 ساعتونو لپاره د یو ساعت لپاره کک کړئ.
- ګام 7 د پښو کڅوړه سمدستي خدمت کړئ.