- سور پیاز - 1/3 کپ
- سور مرچ - 1/3 کپ
- زچینی - 1/3 کپ
- کارن - 1/3 کپ (تازه یا منجمد)
- لرګسن - 1-2 غاښونه (کچی)
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- نمک - 1/2 ټوپون
- مرچ - 1/2 طیون
سبزيجات او ځاى په يوه کڅوړه کې په مساوي تناسب، جوار، پیاز او مرچ کې وخورئ. پوښ شوي لہسن شامل کړئ ... ... خوند مالګه او د مرچ مرچ ... د زیتون غوړ وخوري او ښه مخلوط کړئ. بیا، د بیکار ډوډۍ کې هرڅه وساتئ. دا مشوره ورکول کیږي چې داسې بڼه واخلئ چې ټول سبزيجات په یوه پرت کې ساتل کیږي. اوس، کله چې سبزيجات ایښودل کیږي، په تفتیش کې 200 کیلومتره سیټ ته ځای ورکړئ او د 15-20 دقیقو لپاره پکښې ځای ونیسئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 1-2